對(duì)于春季如何養(yǎng)生，不少人有著自己的見解，俗話說民以食為天，所以養(yǎng)生還是要食療養(yǎng)生，但是并不是每一個(gè)都是適合食療養(yǎng)生的，不同的人有不同的體質(zhì)，春季養(yǎng)生不可亂補(bǔ)，下面就讓小編推薦幾款春季養(yǎng)生食補(bǔ)的幾大原則，一定要看哦！
食物也能輔助藥物治病
所謂食療，中醫(yī)稱為飲食調(diào)補(bǔ)學(xué)，是利用食物本身的作用來維護(hù)人的身體健康，輔助藥物防病治病，《千金要方》中專門有一卷為“食治”，分類介紹了果實(shí)、蔬菜、谷米、鳥獸及蟲魚的性能以及對(duì)人體的作用。人們常說“藥食同源”不是講藥與食物同吃，而是說很多食物本身具有食物和藥物的雙重功效。食療基本上老少皆宜，但嚴(yán)格來講，根據(jù)食物的性味不同也應(yīng)該因人而異。
普通食品如大米、面粉，具有食物和藥物雙重功效的食品有生姜、蔥、大棗、龍眼肉、枸杞子、桑椹子、酒、醋等，這類食物與中藥材有著很大的區(qū)別，它們可以稱作“藥食同源”。而純粹的中藥材只能是在治病時(shí)方可食用，如人參、黃芪、當(dāng)歸、冬蟲夏草等，身體沒有大病的人，最好慎用。
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