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夏日養(yǎng)生藥補不如食補效果好

來源：健康一線 2016年05月14日手機看

民以食為天，但“食”亦有道。所謂春溫、夏熱、秋涼、冬寒，在昭示四季更迭這一自然規(guī)律之時，亦彰顯飲食之道。而炎熱的夏季，也要進行相應的飲食調(diào)整，相比起藥補，進行食補不僅簡便，而且更容易起長期作用。

夏季的飲食是否得當，與健康關(guān)系極大，稍不注意還會感染上疾病。一旦消化系統(tǒng)出現(xiàn)病變變，應該及時地進行清理與治療。平日預防為主，膳食要注意衛(wèi)生，具有殺菌作用、解毒性能的食物可以經(jīng)常食用，如蔥、姜、蒜與醋等，這對預防腸道傳染病的發(fā)生很有作用?？傊?，夏季的飲食一宜清涼，可選各種瓜類，應時蔬果；二宜清淡，膳食中的菜類要以素淡淡主，烹調(diào)以清蒸、清燉、清炒、涼拌為宜，葷膩要少；三宜清補，以植物蛋白含量豐富的豆制品。