中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，寒為冬季的主氣，小寒又是一年中最冷的季節(jié)，寒為陰邪，易傷人體陽(yáng)氣，寒主收引凝滯，所以，小寒養(yǎng)生包括的內(nèi)容很多，但基本的原則仍然是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的一句格言：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”。冬天萬(wàn)物斂藏，養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢(shì)，收藏陰精，使精氣內(nèi)聚，以潤(rùn)五臟。
“小寒”時(shí)節(jié)的食療注意事項(xiàng)
“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，人們?cè)诮?jīng)過(guò)春、夏、秋近一年的消耗，臟腑的陰陽(yáng)氣血會(huì)有所偏衰，合理進(jìn)補(bǔ)即可及時(shí)補(bǔ)充氣血津液，抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來(lái)年少生疾病，達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生目的。
小寒之時(shí)食物可多吃羊肉、狗肉、雞肉、甲魚(yú)等，其他食物如：核桃仁、大棗、龍眼肉、山藥、蓮子、百合、栗子等，以上食物均有補(bǔ)脾胃、溫腎陽(yáng)、健脾化痰、止咳補(bǔ)肺的功效。當(dāng)然對(duì)體質(zhì)偏熱、偏實(shí)易上火的人士應(yīng)注意緩補(bǔ)、少食為好。宜忌：一切寒涼之物，如冰激凌、生冷食品。
推薦食療——當(dāng)歸枸杞燉羊肉
用料：當(dāng)歸15克，桂圓10克，枸杞15克，羊肉500克
制法：羊肉切塊，加生姜用開(kāi)水稍煮，水漂瀝干，加入各藥、上湯，隔水燉熟，飲湯吃肉。
功用說(shuō)明：羊肉溫?zé)?，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素（A、B）等，有補(bǔ)陰壯陽(yáng)、補(bǔ)虛勞益氣血的作用，桂圓補(bǔ)益心脾，可去羊肉膻味，當(dāng)歸補(bǔ)血養(yǎng)血、活血化瘀， 共為補(bǔ)陰壯陽(yáng)，補(bǔ)益心脾。
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