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春季養(yǎng)生就要吃這三大類

來源：健康一線 2017年03月17日手機(jī)看

人一年四季都需養(yǎng)生，養(yǎng)生當(dāng)然要從飲食開始，那么，春天吃什么養(yǎng)生呢？說到吃這方面，我們可以分為三大類，春季養(yǎng)生我們可以按這三類來進(jìn)行。

葷菜

春天吃魚可謂最佳時(shí)機(jī)。魚肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%左右，成份好，氨基酸含量也十分豐富和全面，它含有人體必需的二十多種氨基酸。

吃應(yīng)季的魚類總是上上之選，相同的魚類在不同的季節(jié)生長，所含有的DHA的含量是會(huì)變化的，自然是在應(yīng)季的時(shí)候，它們所含有的DHA是最多的啦！而且，應(yīng)季的魚類不僅味道好，長得肥，肉質(zhì)口感爽滑，而且價(jià)格也會(huì)相對比較便宜。

素菜

春天是春筍嘗鮮的好時(shí)節(jié)。春筍味清淡而鮮嫩，營養(yǎng)豐富，含量較高的是纖維素、氨基酸。春筍不僅是佳蔬還是良藥，中醫(yī)臨床研究發(fā)現(xiàn)，春筍味甘性寒，具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。