江蘇省人民醫(yī)院營養(yǎng)科李群主任認為,依賴保健品或是藥物來減肥,遠不如科學控制飲食加運動來得有效??茖W控制飲食不等于不吃或是盲目少吃,而是要保持能量營養(yǎng)素之間的比例合理。一般來說,碳水化合物約占50-60%,脂肪約占20-30%,蛋白質約占10-20%。
李群說,這些比例看起來有些難以掌握,實際上有簡易直觀的估算方法,即“餐盤四分法”(具體如何分,食物如何搭配,見上圖)。
關于運動減肥,李群主任則是建議,不提倡空腹運動,若是飯后運動,避免劇烈。堅持一次40-60分鐘,一天1-3次。最后,也是最重要的,運動減肥就是要持之以恒,每天堅持。
餐盤四分法
一盤菜
普通家用盤子
1/4全素
1/4葷素搭配
1/4豆制品
1/4魚或雞
+
主食米飯1碗
粗糧細糧搭配,2-3兩
蔬菜湯
根據(jù)各人情況多少喝一些
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