喝菊花茶真能解酒？那么多解酒土方法，究竟有沒有用？武漢協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任蔡紅琳說，其實喝酒后吃上一片多種維生素，尤其是B族維生素，解酒最簡單。
在韓劇中，有一個畫面經(jīng)常出現(xiàn)。故事的主人公參加宴會，喝多了醉醺醺的回家，這個時候會出現(xiàn)一個經(jīng)久不衰的道具—蜂蜜水。
蔡紅琳介紹，別小看這蜂蜜水，蜂蜜中含的大部分都是果糖，對加速酒精在體內(nèi)血液中的清除有一定作用，不僅如此，酒前喝還能保護肝臟。
而多種維生素片，尤其是B族維生素，能幫助人體對多余能量即酒精的代謝。酒前和酒后服用都可以。如果身邊沒有多種維生素，家常的米湯也能代替。米湯中含多糖類及B族維生素，加入白糖飲用，效果更好。
此外，葛根花泡水喝。葛根能提高肝細胞再生能力，促進膽汁分泌，很多解酒藥的主要成分都是這個。
酒精對肝臟傷害較大，邊喝酒邊吃菜，尤其是綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。同時吃些含糖類的食物，能幫助肝臟分解酒精。
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