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神奇！吃這5種主食堪比降糖藥

來(lái)源：健康一線   2016年07月01日 手機(jī)看

日常飲食餐桌上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)小米、蕎麥、綠豆....他們對(duì)控制血糖很有幫助，但是你們知道降糖的原因嗎?所含的熱量是多少?怎樣吃對(duì)血糖最有效?今天就為大家介紹5種。

1、蕎麥

熱量337千卡，每天宜吃60克。

控糖關(guān)鍵點(diǎn)：蕎麥中含有某些黃酮成分、鋅、維生素E等元素，能改善葡萄糖耐量。此外，蕎麥升糖指數(shù)低，代替主食有利于控制血糖。

這樣吃對(duì)血糖最有效：將蕎麥磨粉，做成餅、粥、面條、沖劑等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又能控糖。

對(duì)并發(fā)癥的益處：蕎麥含有豐富的鎂，能使血管擴(kuò)張而抗栓塞，也有利于降低血清膽固醇。其中的蘆丁可降血脂，軟化血管，預(yù)防腦血管出血，對(duì)預(yù)防糖尿病并發(fā)血脂異常很有益。

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