夏日飲食要注意清涼消暑

來源：健康一線 2017年05月08日手機看

夏季天氣炎熱，容易導(dǎo)致心情煩躁，食欲不振，因此，夏日飲食要注意多吃一些清涼消暑的食物。夏日飲食吃什么好呢？

夏日飲食一、鴨蛋補夏

中國的傳統(tǒng)習俗，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。

夏日飲食二、茄子抗老

茄子是非常適合夏日的一道蔬菜。夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

夏日飲食三、草菇抗癌

草菇的營養(yǎng)價值豐富。草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。

夏日飲食四、萵苣通氣

萵苣是一種營養(yǎng)價值很高的綠色蔬菜。含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。

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