口腔癌疾病是一種頑固性疾病，病情治愈率相對(duì)較低，復(fù)發(fā)性很高，所以給治療帶來(lái)了一定的困難，手術(shù)治療是一個(gè)重要的治療方法，術(shù)后的護(hù)理也是非常重要的，那么術(shù)后飲食方面有哪些原則呢？
1.采用均衡營(yíng)養(yǎng)的飲食，維持適當(dāng)體重。
2.增加高纖維食物的攝取，如水果、蔬菜、全類(lèi)及豆干類(lèi)。
3.多攝取含維生素A或胡蘿卜素豐富的食物，如深綠色、淺黃色的蔬菜、水果。
4.多攝取含維生素C者，如蕃石榴、柑橘類(lèi)、木瓜、新鮮綠色蔬菜。
5.避免高脂肪飲食。
6.油脂避免高溫油炸及反覆多次使用。
7.多選擇新鮮及自然食物，少食用腌、煙、碳烤或加硝制備食品。
8.避免太燙或較刺激性的食物。
9.避免吃發(fā)霉的食物。
10.如飲酒，應(yīng)限量。
維生素A缺乏可引起口腔黏膜上皮增厚、角化過(guò)度而與口腔癌的發(fā)生有關(guān)。人口統(tǒng)計(jì)學(xué)研究顯示攝入維生素A低的國(guó)家口腔癌發(fā)病率高。也有認(rèn)為與微量元素?cái)z入不足有關(guān)，如食物含鋅量低。鋅是動(dòng)物組織生長(zhǎng)不可缺少的元素，鋅缺乏可能導(dǎo)致黏膜上皮損傷，為口腔癌的發(fā)生創(chuàng)造了有利條件。另外總蛋白和動(dòng)物蛋白攝取量不足可能與口腔癌有關(guān)。
口腔癌疾病的手術(shù)是非常重要，但是術(shù)后的護(hù)理要對(duì)身體的恢復(fù)起著決定性的作用，患者一定要引起重視，兩人一定要做好患者的心理工作，為他們提供一個(gè)良好的保障，并且合理地調(diào)配飲食，只有這樣才能夠使身體早日恢復(fù)。（實(shí)習(xí)編輯：張嵐）
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