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老人患缺鐵性貧血的飲食調(diào)理

來源：健康一線 2017年06月16日手機看

　　作為晚輩，我們都應該多關心老人健康，幫助老人維持身體健康。老人貧血就是普遍存在的健康問題，由于老年人腸胃功能下降，導致了鐵吸收不足，從而造成了缺鐵性貧血。老人貧血吃什么好？醫(yī)生給出了以下飲食建議，建議貧血老人多吃含有鐵元素食物，以及多補充維生素C和蛋白質(zhì)。

　　補鐵的食物有瘦肉、蛋黃、動物肝臟、腎臟、木耳、牛肉等，以及福含蛋白質(zhì)的食物有魚類、豆類、蛋類等食物，還應增加新鮮的果類和蔬菜。

　　經(jīng)實驗調(diào)查發(fā)現(xiàn)，患有缺鐵性貧血的老人體內(nèi)缺鐵往往伴隨缺銅，銅能促進鐵的吸收利用，也是人體必需的微量元素之一，銅也能參與人體的血紅的合成有良好的造血作用。人體中的銅藍蛋白減少，也會阻礙血紅蛋白的生長。因此飲食中除了攝入含鐵的食物時候也注意攝入含銅的食物含銅豐富的食物：動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄干、西紅柿及果仁等。

　　老年人普遍喜歡吃粗糧，但重點食用粗糧卻不法確保體內(nèi)鐵質(zhì)的充足，貧血是體內(nèi)缺鐵的主要表現(xiàn)，在做好飲食調(diào)節(jié)的同時，還可以按照醫(yī)生指點服用阿膠來補鐵。另外，患有缺鐵性貧血的老人不要喝濃茶，因為濃茶會加重貧血。