健康一線（vodjk.com）訊：5月16日，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，通報(bào)了3批次食品不合格，分別來自天貓、飛牛網(wǎng)、京東。

本次抽檢品種涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、餅干、方便食品等7類食品478批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品475批次，不合格樣品3批次。

其中，京東自營在其網(wǎng)站銷售的標(biāo)稱安徽燕之坊食品有限公司生產(chǎn)的薏米紅豆粉，大腸菌群檢出值為430MPN/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過40MPN/100g）高出9.8倍。天貓鴻瑞門旗艦店在天貓（網(wǎng)站）商城銷售的標(biāo)稱江西鴻瑞香油食品有限公司出品的江西四海糧油工業(yè)有限公司生產(chǎn)的鄉(xiāng)村小榨菜籽油，溶劑殘留量檢出值為14.4mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。大衛(wèi)貝肯旗艦店在飛牛網(wǎng)銷售的標(biāo)稱深圳市奧飛貝肯文化有限公司委托廣州市來利洪餅業(yè)有限公司生產(chǎn)的貝肯熊薄餅（姜奶味），過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.39g/100g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.25g/100g）高56%。

據(jù)悉，溶劑殘留量中的溶劑是指浸出工藝生產(chǎn)植物油所用的溶劑，國內(nèi)一般為“六號溶劑”，溶劑殘留量超標(biāo)的原因可能是：生產(chǎn)加工過程中使用浸提溶劑后，沒有在后續(xù)工藝中采取有效措施去除溶劑，或又將此類產(chǎn)品違規(guī)標(biāo)稱為壓榨。《菜籽油》（GB 1536—2004）（產(chǎn)品生產(chǎn)日期在2017年3月23日之前）規(guī)定，四級壓榨成品菜籽油中溶劑殘留量不得檢出（檢出值小于10mg/kg視為未檢出）。食用油中溶劑殘留量過高，長期接觸會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)有損害。

過氧化值超標(biāo)的原因可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，或者產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，導(dǎo)致油脂酸?。灰部赡苁窃现械闹疽呀?jīng)氧化，原料儲存不當(dāng)，未采取有效的抗氧化措施，使得終產(chǎn)品油脂氧化。

附不合格食品抽檢名單：