健康一線（vodjk.com）訊：近日，美國(guó)阿拉巴馬大學(xué)（the University of Alabama）的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天適量食用香蕉可預(yù)防心臟病及中風(fēng)。

研究人員在同一時(shí)間內(nèi)分別給小白鼠攝入不同含量的鉀元素。結(jié)果顯示，食物中含鉀元素越高，小白鼠患動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)越低。香蕉富含鉀元素，食用香蕉有利于預(yù)防動(dòng)脈硬化和動(dòng)脈阻塞。

攝入一定量鉀元素會(huì)對(duì)人體大有裨益，但攝入過(guò)多則會(huì)對(duì)身體有害。研究表明，攝入足夠量的鉀元素可以預(yù)防心臟病和中風(fēng)。過(guò)量攝入鉀元素會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉、惡心等癥狀。

據(jù)悉，香蕉含多種營(yíng)養(yǎng)元素，適量食用香蕉不僅僅能夠降低心臟病和中風(fēng)的患病風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也具有控血糖、促消化、治療腎結(jié)石等功效。未成熟的香蕉還能夠提高機(jī)體胰島素敏感度。