泡椒風(fēng)爪相信很多人都愛吃吧?不過雞爪卻是骨頭多肉少,吃起來也不是很方便,所以就有商家為了讓大家吃得更爽,把雞爪加工成了無骨雞爪,那么無骨雞爪到底是怎么去骨的昵?
驚!無骨雞爪竟是這樣做出來的
吃過的人都知道,雞爪上面有很多關(guān)節(jié),想要去掉可不是一件容易的事。
飯店里面去骨,都是先將雞爪煮成7分熟,然后用刀給雞爪劃一道口子,再把骨頭剝落,那么你知道一些批量生產(chǎn)的廠家是怎么制作的嗎?
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