沒(méi)有磷的魚(yú)都有毒,沒(méi)有磷靠體表的黏膜保護(hù)身體,粘膜粘附毒素不讓其進(jìn)入身體,在殺死毒素的同時(shí),也是毒素的第二載體。
當(dāng)心!這魚(yú)毒如砒霜千萬(wàn)不能吃
要食用這樣的魚(yú)必須把魚(yú)體表的黏膜處理干凈,否則給身體帶來(lái)不必要的麻煩,增加身體免疫的負(fù)擔(dān)。
咸魚(yú),熏魚(yú)及魚(yú)干要少吃,這類(lèi)魚(yú)中含有亞硝胺類(lèi)致癌物,煎炸以及烤焦的魚(yú)里則含有雜環(huán)胺。
所以這類(lèi)魚(yú),盡量少食用。
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