在天氣轉(zhuǎn)冷、轉(zhuǎn)干之后，我們大多因平時缺乏調(diào)理，開始手腳冰冷，從外到里堵透漏著一股寒氣，而胃也不例外，容易造成胃寒，胃寒怎么來調(diào)理，一直是大家所關(guān)心的問題，今天就有小編來為大家介紹調(diào)理方法吧！

胃寒的原因

1、飲食寒涼。

寒涼有兩個含義，第一個指溫度——就如冷水燒成熱水，需要消耗煤氣能量一樣，人體有溫度，喝進去的冰冷食物先要加熱，就會消耗脾胃原本的熱量能量，導(dǎo)致胃寒，比如冰凍食品、冷飲、涼性水果。第二個指性質(zhì)——性質(zhì)是涼性的，你吃熱的、喝熱的還是起寒涼的作用。比如苦瓜，冬瓜，綠豆。

2、外寒。

飲食進入的算里寒，夏天吹空調(diào)或者冬天受涼或者農(nóng)活漁民或者家庭主婦洗衣服下冷水，這些都是外寒。外寒有的直接侵入脾胃導(dǎo)致胃寒，更多的是消耗整體的能量，相應(yīng)局部脾胃的能量熱量陽氣就不足了，就寒了。

3、季節(jié)因素。

天氣越熱，地下水井水越?jīng)?；天氣越?jīng)?，地下水井水越熱。其實就是能量、熱量的位置轉(zhuǎn)換結(jié)果：春夏由里到外發(fā)散，秋冬由外向里收斂。相應(yīng)的，夏天的時候，在外的皮膚熱，在里的脾胃就很寒。所以，夏季食欲最差，胃最寒。最容易上火。

調(diào)理胃寒的食譜

1、茴香狗肉湯。

主要原料：大茴香、桂皮、陳皮、草果、生姜、狗肉、大蒜頭等。

做法：將大茴香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗干凈，然后把大茴香、桂皮和草果槌碎備用，將大蒜頭去皮。把狗肉洗干凈，然后切成小塊，放進鼎內(nèi)熱油炒一下去掉膻味。然后將全部的材料放進鍋里面，加適量的水，先用武火煮至沸騰，然后改用文火煮至狗肉熟爛就可以食用。

用法：茴香狗肉湯要連湯帶肉一起吃。每天吃一次，分兩次吃完，連續(xù)吃5天為一個療程。

2、推薦食膳之二：糖姜片、糖姜水。

糖姜片指的是超市出售的成品，不需要自己制作，直接買來可以當(dāng)零食吃。

糖姜水是治將生姜切片，然后加紅糖一起煮，當(dāng)胃寒發(fā)作時，趁熱飲用，能夠很好地緩解胃寒癥狀。

3、推薦食膳之三：姜制棗豆。

主要原料：紅棗、黑豆、姜。

做法：將姜切成片，然后跟紅棗、黑豆一起洗干凈，放進鍋里加入涼水煮。煮熟后盛在容器內(nèi)備用。

用法：每頓飯就用碟裝幾個棗、幾片姜片和一撮黑豆，然后放進鍋內(nèi)熱一下，在吃飯的時候吃，連續(xù)吃上幾個月就能有效改善胃寒癥狀。

胃寒怎么調(diào)理

1、放慢吃飯速度

多項研究發(fā)現(xiàn)，狼吞虎咽的吃飯方式，容易導(dǎo)致體內(nèi)積食，增加腸胃負(fù)擔(dān)，減緩腸道蠕動速度。而且如果你吃得太快，食物中的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等無法得到充分吸收，會造成營養(yǎng)大量流失。久而久之，腸胃就會失衡。慢慢吃飯，能夠讓食物更好地被消化和吸收，不至于停留在腸道中造成堵塞。

建議每頓飯至少吃25分鐘以上，老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因為食物在口腔中咀嚼時，能夠與唾液結(jié)合生成唾液淀粉酶，而這種物質(zhì)恰恰是促進消化的主要動力。最好和家人、朋友一起用餐，放慢速度，這有助于改變吃飯?zhí)斓牧?xí)慣。

2、常吃纖維清腸道

研究發(fā)現(xiàn)，人每天攝入20～25克膳食纖維，能讓腸道更環(huán)保。蔬菜、水果中所含水溶性纖維較多，能清掃腸道，并調(diào)整腸內(nèi)菌群環(huán)境。不僅防癌，而且能緩解便秘，對腸胃健康大有裨益。五谷雜糧中所含非水溶性纖維較多，可刺激腸壁蠕動，縮短食物在大腸中滯留的時間，減少有害物質(zhì)的吸收。

因此，飲食營養(yǎng)要均衡，不要吃一大堆單一食物，而應(yīng)每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應(yīng)該成為餐桌上的?？汀?/p>

3、補充好細(xì)菌護腸胃

生活中常補充益生菌不僅能提升有益菌的戰(zhàn)斗力，有助于維持腸道健康，增進腸道蠕動，還能改善細(xì)菌所在的腸道環(huán)境，抑制有害菌生長。其實，除了酸奶、奶酪外，其他一些發(fā)酵食物中也含有益生菌，如泡菜、納豆、腐乳等。

另外，為了刺激益生菌的增長，還要多吃含豐富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等，因為低聚糖是腸道內(nèi)益生菌的養(yǎng)分。

4、每頓七八分飽

饑一頓飽一頓，面對不喜歡的食物寧愿餓著，而見到愛吃的就一下吃到撐。長此以往，腸胃就要罷工了。哪怕是愛吃的東西也不要一次吃個夠，每頓最好都只吃七八分飽，加餐也不要過多。要讓腸胃得到充分的休息，否則很容易消化不良。

另外，飯前飯后也有一些需要注意的習(xí)慣，比如飯前盡量不吃冷食；飯前適當(dāng)喝幾口湯或水，促進消化液分泌，但不可過多；飯前、飯后一兩個小時不做劇烈運動；少吃太油、太咸、太辣的食物，以免刺激腸胃。

5、飯后休息片刻

研究發(fā)現(xiàn)，飯后休息片刻，可增強胃腸抵抗力，尤其在中午，要盡量小睡一會，避免胃腸道血流量進一步減少。不過，專家提醒，晚飯后要隔一段時間才能休息，因為晚上睡眠時，大部分器官進入代謝緩慢的休養(yǎng)狀態(tài)，此時強迫胃腸道緊張工作，不僅胃黏膜得不到修復(fù)，還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時，破壞胃黏膜，導(dǎo)致胃糜爛、胃潰瘍等病。因此，晚飯后不久就睡，食物滯留胃中，無異于睡以等病。

6、艾灸治療胃寒

談到因寒而導(dǎo)致的疾病，無論是哪種寒導(dǎo)致的，都是非常適合艾灸的。因為艾灸驅(qū)寒不僅僅是表皮驅(qū)寒那么簡單，艾灸的穿透性是其他熱療所不具備的功能。

艾灸治療胃寒：主要針對上脘、中脘、下脘、神闕、關(guān)元、足三里、肝俞、膽俞、脾俞、胃俞。

腹部：可以使用4～6罐艾灸罐或4～6眼艾灸盒，基本上在上腹部全覆蓋移動艾灸。肢體可以使用單眼艾灸盒或艾灸罐來艾灸。

背部俞穴：也可以使用4～6罐艾灸罐或4～6眼艾灸盒，基本上在背俞穴全覆蓋移動艾灸，每天輕者一次，每次40分鐘；重癥，每天一到兩次，每次1個小時左右。時間不要拘泥，要根據(jù)自己的實際情況決定施灸的時間。

以上就是關(guān)于胃寒的一些知識介紹，相信大家也有了一定的了解，希望會對你有幫助！