隨著生活節(jié)奏越來越快，許多人的工作壓力大，經(jīng)常不吃飯或暴飲暴食，導(dǎo)致胃病。所以說一天三頓飯，頓頓不能少，還要葷素搭配才好。想知道胃不好吃什么養(yǎng)胃以及養(yǎng)胃的食物嗎？那就跟小編一起來看看吧。
吃什么菜養(yǎng)胃？油潑卷心菜
食材
卷心菜300g、油15ml、鹽10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g
做法
1.卷心菜清洗干凈后，切去根部。
2.將卷心菜的葉子剝下來。
3.鍋中水燒開，加入5克鹽，將卷心菜下鍋焯半分鐘。
4.將焯好的卷心菜迅速放入涼水中浸泡。
5.將卷心菜撈出瀝干水，放上切好的紅辣椒、5克鹽、5克糖。
6.鍋中放油，油熱后將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然后關(guān)火。
7.將熱油潑在卷心菜上，激出辣椒的香味，拌勻即可食用。
豆角燜面
食材
五花肉100g、豆角適量、面條適量、淀粉適量、蔥適量、拌飯醬適量、生抽適量、香油適量。
做法
1.豬肉切絲，放入色拉油攪拌，裹勻，再放入少許淀粉，攪拌均勻。
2.面條煮熟。
3.豆角斜著切絲。
4.面條撈出，沖涼，用香油攪拌均勻。
5.平底鍋燒熱，倒油，放入蔥花，煸香。
6.放入豬肉絲，煸炒。
7.放入豆角絲，煸炒。
8.放入拌飯醬、生抽、面條、鹽。
9.滴上香油，攪拌均勻，出鍋即可。
夏季吃什么菜養(yǎng)胃？1、南瓜
《本草綱目》載“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”并排出細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。
2、胡蘿卜
胡蘿卜性味甘平，中醫(yī)認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。
3、菠菜
菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝、益腸胃、通便秘。菠菜可增食欲，助消化，豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前焯一下，除去草酸。
4、圓白菜
圓白菜被譽為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。
以上就是為您介紹的吃什么菜養(yǎng)胃，你們都了解了吧。最后小編告訴大家對于胃不好的人來說，這簡直就是福利包?？戳松厦娼榻B的胃不好吃什么養(yǎng)胃以及養(yǎng)胃的食物，那就趕快去試試效果怎么樣吧。
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