將幾粒枸杞子放進水中，或用潮濕的手搓一搓，如掉色，就說明用過色素染色。
抓一把枸杞子，用雙手捂一會兒，放到鼻子底下聞一聞，如有刺激氣味，就可以肯定被硫黃熏過。
好的枸杞子呈暗紅色，不會過分鮮艷。端頭有一個自然的白點，大小一致。抓在手里不黏，沒有明顯的結(jié)塊。吃起來甜而不膩，略帶酸味，后味略有些澀、苦。
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將幾粒枸杞子放進水中，或用潮濕的手搓一搓，如掉色，就說明用過色素染色。
抓一把枸杞子，用雙手捂一會兒，放到鼻子底下聞一聞，如有刺激氣味，就可以肯定被硫黃熏過。
好的枸杞子呈暗紅色，不會過分鮮艷。端頭有一個自然的白點，大小一致。抓在手里不黏，沒有明顯的結(jié)塊。吃起來甜而不膩，略帶酸味，后味略有些澀、苦。
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