秋天是一個(gè)收獲的季節(jié)，同時(shí)是一個(gè)養(yǎng)生保健的好時(shí)候。但是你知道秋季養(yǎng)生保健適合吃什么嗎？接下來(lái)小編就為大家介紹一下有關(guān)秋季養(yǎng)生保健的三大美食。
進(jìn)補(bǔ)第一名：山藥
秋天的進(jìn)補(bǔ)主要是講求在干燥之中滋潤(rùn)身體，稱為潤(rùn)補(bǔ)。山藥(淮山)有神仙之食的稱呼，最適合在秋天進(jìn) 補(bǔ)，它利于脾胃消化吸收，不會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)。山藥里頭含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉積，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。適宜 蒸熟來(lái)吃，營(yíng)養(yǎng)保留最多。
《本草求真》：“入滋陰藥中宜生用，入補(bǔ)脾肺藥宜炒黃用。”“本屬食物，氣雖溫而卻平，為補(bǔ)脾肺之陰。是以能潤(rùn)皮毛，長(zhǎng)肌肉，味甘兼咸，又能益腎強(qiáng)陰。”
水果第一名：梨子
梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處；能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥，有益健康。梨樹(shù)全身是寶，梨皮、梨葉、梨花、梨根均可入藥，有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。
梨子含水豐富，口感極佳，它含有豐富的微量元素和維生素，被稱為天然的礦泉水。秋天因?yàn)闅夂蚋稍?，空氣含水量低，常常造成皮膚干澀脫皮，如果多吃梨子，可以解燥生津，但是梨屬于寒性的水果，在天冷的季節(jié)要控制食量。梨子可以生吃熟食，生吃時(shí)是治療呼吸道的問(wèn)題，熟食可以滋補(bǔ)肺部。
堅(jiān)果第一名：花生
花生：俗稱（長(zhǎng)生果），因它永遠(yuǎn)保持永不腐爛的青春生命；用花生來(lái)象征長(zhǎng)生不老?；ㄉ鳛榧橄矐c的象征，是傳統(tǒng)婚禮中必不可少的“利市果”，寓意多子多孫兒孫滿堂，預(yù)示兩個(gè)相愛(ài)的人永遠(yuǎn)在一起，永不分離，象征著愛(ài)情的完美，生活多姿多彩；象征長(zhǎng)壽多福，如意平安幸福！
花生有長(zhǎng)壽果的美稱，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以和雞蛋牛奶相提并論。以中醫(yī)的角度而言，花生可以滋潤(rùn)肺部、化解淤痰，可以補(bǔ)養(yǎng)脾胃。還可以用來(lái)治療營(yíng)養(yǎng)不良、大便干結(jié)等問(wèn)題。最好的吃法是把新鮮的花生連殼一起煮，并且連帶花生上得紅色薄膜入口，煮熟的花生不但好消化，而且紅膜的高度營(yíng)養(yǎng)可以一起吃下肚，它可以促進(jìn)新生血小板、加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能。
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