重陽節(jié)是我國一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié),而一般到了這個節(jié)日,通常已經(jīng)到了深秋了,大家也就更需要注意做好秋季保健了。而為了讓大家的重陽節(jié)過的養(yǎng)生而又愉快,下面,小編就為大家推薦五款重陽節(jié)養(yǎng)生大餐,跟隨小編一起來了解一下吧。
一、五行益壽養(yǎng)生粥
材料:通心(去核)紅棗20枚,通心(去芯)蓮子20粒,葡萄干30粒,干黃豆30粒,黑米適量
做法:將以上五種食物浸泡一宿,共同煮爛后即可食用。
二、補氣長壽湯
材料:枸杞5錢,淮山1兩,黨參5錢,桂圓5錢,沙參5錢,生姜片3片,玉竹1兩,紅棗5顆
做法:將600cc的水注鍋中煮開后,放入所有材料用小火熬煮出味即可。
三、壽星水魚
材料:甲魚,人參,紅棗,桂圓肉,焐油青菜心,蔥段,姜片,紹酒,精鹽,雞清湯。
做法:1、將鴨魚治凈,放雞清湯,蔥,姜,酒,鹽。2、再入桂圓肉,紅棗,人參,蒸入味。3、放入青菜心。
四、長壽菜-海帶燒排骨
材料:排骨700克~800克,干海帶20根左右,600克,鹽、醬()和生姜適量。
做法:將排骨用熱水氽一遍,然后放進鍋里,加水到差不多蓋住排骨,點火燒開。將水倒掉或?qū)⒏∧サ簟?/p>
五、益壽軟燒豆腐
材料:材料豆腐250克。芝麻油100克、花椒3克、白糖20克、蔥絲15克、姜絲15克,醬油10克、紹酒15克、味精1克、清湯100克、花椒油10克。
做法:豆腐入屜蒸熟透,削去四邊黃皮,切成2厘米見方的塊,放入溫水鍋內(nèi)用小火燉煮,至浮起時撈出瀝凈水。
以上就是小編為大家介紹的五款重陽節(jié)養(yǎng)生大餐,喜歡烹飪的朋友們可以在重陽節(jié)期間嘗試著做一下上述的這幾款大餐。小編祝愿大家重陽節(jié)快樂!
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