秋季養(yǎng)生適宜食物
1、主食及豆類的選擇?
大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等;
2、肉蛋奶的選擇
羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶類等;
3、蔬菜的選擇
豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、小白菜、萵苣、洋白菜、菱角、南瓜、百合、香菇等;
飲食養(yǎng)生禁忌
秋季養(yǎng)生,應(yīng)多食溫食,少食寒涼食之物,以保護頤養(yǎng)胃氣。如過食寒涼之品或生冷瓜果,會導(dǎo)致溫熱內(nèi)蘊,毒素滯留體內(nèi),引起腹瀉、痢疾等,故有“秋瓜壞肚”之民諺。老人、兒童及體弱者尤其要注意。
1、秋季養(yǎng)生忌食辛辣香燥的食物:蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品,多食助燥傷陰,可以加重內(nèi)熱,使燥邪侵犯人體。
2、秋季養(yǎng)生忌食油膩煎炸的食物,如炸雞腿等,以為秋季食用后,難以消化,容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會加重體內(nèi)積滯之熱,不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。
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