現(xiàn)在是秋冬交替的一個季節(jié)，那么要如何預(yù)防疾病呢？預(yù)防疾病要吃哪些食物呢？下面就來了解一下秋冬交替預(yù)防疾病常吃10種食物。
預(yù)防痘痘的藥用蔬菜：生菜、苦瓜
痘痘是因為皮膚油脂不能順利排出、皮膚上細菌繁殖而出現(xiàn)的癥狀。如果想預(yù)防和消除，就要多吃富含維生素、胡蘿卜素、鋅和纖維素等營養(yǎng)成分的食物。生菜富含維生京和微量元素，含水量也是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補水，對胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定的輔助治療作用。另外，苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素，還含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì)不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內(nèi)毒素、幫助排毒。
促進睡眠的藥用蔬菜：芹菜、洋蔥
交替時節(jié)，溫差較大，早晚涼，中午熱，體質(zhì)較敏感的老年人身體很難馬上適應(yīng)這種變化，會直接影響到內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降，而且還特容易失眠。芹菜中富含多種維生素和微量元素，具有降血壓、降膽固醇和鎮(zhèn)定神志的作用。另外，洋蔥的特殊香氣可刺激大腦皮層，有鎮(zhèn)靜作用。將洋蔥切碎后裝入布袋放在枕邊，臨睡前聞一聞，有催眠的效果。另外，洋蔥含豐富的維生素、鈣、磷等礦物質(zhì)，對大腦神經(jīng)系統(tǒng)也有營養(yǎng)作用。
口腔潰瘍的藥用蔬菜：菠菜、番茄
氣候開始變干燥，人們一旦蔬菜、水果、水分攝入不足，就容易上火，口腔里會跟著出現(xiàn)潰瘍、發(fā)炎等問題。菠菜中豐富的核黃素是有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養(yǎng)素。另外，番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，臨床上多用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。
預(yù)防感冒的藥用蔬菜：菜花、萵筍
季節(jié)交替時，氣候變化無常，人體一時難以適應(yīng)，免疫力也不知不覺地在下降，這時就容易讓感冒病毒鉆空子。補充足夠的維生素C是一個預(yù)防感冒的好辦法。菜花中的維生素c含量比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。中醫(yī)素來有“白色人肺”之說，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜，不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。萵筍中的含碘量高，對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖，秋季愛患咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
消化不良的藥用蔬菜：韭菜、香菜
到了秋天，人們都不約而同地補起了秋膘，可是胃部在已經(jīng)適應(yīng)夏季清淡、少油的飲食后，很難在短時間里很好地消化那些大魚大肉。因此，食滯、消化不良等現(xiàn)象屢見不鮮。這時吃些能除積健脾、增進消化的食物最有幫助。韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進食欲的作用。另外，香菜香味獨特，具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫(yī)認為，香菜有溫中健胃的作用，適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。
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