當(dāng)氣候變化、壓力困擾或飲食不調(diào)時(shí)，都容易出現(xiàn)一些上火癥狀。如，胃火可以有胃疼、大便干、口臭等癥狀；肺火有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀；肝火會(huì)出現(xiàn)煩躁、失眠；心火就會(huì)心悸、心煩。下面介紹幾種對(duì)癥食療化解良方：
a。心神不寧———蓮子糕
蓮子有補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老等功效。
食療方：蓮子50克，白茯苓30克，淮山約50克，糯米50克，大米30克，白砂糖適量，蒸熟成糕。每日服食能延年益壽，安神養(yǎng)心。
b。面色晦暗———西紅柿銀耳羹
銀耳能潤(rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦防衰的作用。
食療方：水發(fā)銀耳1朵，放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿1個(gè)洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量食用。
c。輕微干咳———糯米百合甜杏粥
百合具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
食療方：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克，洗凈同煮成粥食用即可。
d。稍有痰火———蜂蜜雪梨
梨被譽(yù)為“百果之宗”，具有潤(rùn)肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。
食療方：雪梨1個(gè)，切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口，可祛痰火。
e。大便干燥———芝麻粥
芝麻可以潤(rùn)腸通便，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關(guān)節(jié)，美化我們的肌膚。
食療方：玉米粥煮開后盛到碗里，表面撒上厚厚的熟芝麻，淋上一點(diǎn)用香油和鹽調(diào)好的芝麻醬即成。
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