可能含工業(yè)氯化鎂、碳酸飲料容易致骨質(zhì)疏松、 果汁飲料含防腐劑和色素……陳小姐平日是位奶茶、可樂(lè)不離口的“小資女”，但近日她看到發(fā)現(xiàn)，她所鐘愛(ài)的飲品都在“危險(xiǎn)食品”的范圍內(nèi)。
奶茶
無(wú)奶粉，不良甜蜜素易致病
在某寫(xiě)字樓上班的陳小姐是奶茶的忠實(shí)消費(fèi)者，上班帶一杯，午飯后再來(lái)一杯。一家品牌奶茶店的老板向記者透露，奶茶并非由鮮奶或奶粉制成，多為廉價(jià)奶精調(diào)制而成，因?yàn)橛悯r奶制作成本會(huì)增高，口感還不如奶精香甜。記者了解到，奶精是氫化植物油、淀粉水解物、奶油香精、乳化劑等成分的混合物， 熱量極高， 營(yíng)養(yǎng)成分極少。南京鼓樓消化科的劉醫(yī)生稱(chēng)，氫化植物油含有反式脂肪酸，長(zhǎng)期食用含高熱量的飲品對(duì)心血管疾病、糖尿病等有危害。
碳酸飲料
含磷酸，容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
記者了解到，許多年輕人都酷愛(ài)喝可樂(lè)等碳酸飲料，殊不知，其含有碳酸水、香料、糖、咖啡因、人工色素、檸檬酸等。除糖類(lèi)能給人體補(bǔ)充能量外，“充氣”的碳酸飲料幾乎不含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。專(zhuān)家稱(chēng)，對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育的青少年而言，如果長(zhǎng)期食用含磷酸的飲料，會(huì)影響骨骼發(fā)育，容易骨折，甚至影響長(zhǎng)個(gè)子。
果汁
濃縮液，水+糖+防腐劑等
“大部分果汁飲料都含有防腐劑、色素和香精，對(duì)人體有害無(wú)益，要盡量不喝或少喝瓶裝果汁飲料。”業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的果汁飲料多為復(fù)原型果汁，是由濃縮汁稀釋加工而成，因經(jīng)過(guò)高溫處理，所含維C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被嚴(yán)重破壞，營(yíng)養(yǎng)成分也隨之降低。該人士稱(chēng)，復(fù)原型果汁有一大半的成分是糖和水，并很容易被人體消化吸收，不但使體重迅速增加，還有害 健康。
礦泉水
非天然，補(bǔ)充礦物質(zhì)有限
專(zhuān)家稱(chēng)，水里含有豐富的礦物質(zhì)，是人體所需的重要物質(zhì)，因攜帶方便，現(xiàn)在許多市民都習(xí)慣喝瓶裝礦泉水，但市場(chǎng)有一部分礦泉水并非天然礦泉水，而是礦化水，如果長(zhǎng)期飲用會(huì)使缺鈣的情況更加嚴(yán)重。劉醫(yī)生建議市民多喝白開(kāi)水，因與飲料相比，白開(kāi)水最解渴，有助于 新陳代謝，以及清潔身體內(nèi)部的功能，特別是早晨空腹喝一杯溫開(kāi)水效果更佳。另外，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的自來(lái)水符合生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)，煮沸的自來(lái)水是最安全的。
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