一直以來，在換季時，多給家給做些提高免疫力食物，可以有效的預(yù)防感冒喲，今天腰果時蔬是一道讓人喜歡的菜，顏色搭配鮮艷，營養(yǎng)豐富，清爽的口感，多了一些香酥，家人吃起來連連稱贊。
【增加抵抗力家常菜腰果時蔬】
主料：茭白300g、青椒1個、紅椒1個、腰果50g、
輔料：油適量、鹽2g、生抽10g、蠔油10g、雞精適量、
步驟：
腰果時蔬的做法步驟1.材料
腰果時蔬的做法步驟2.鍋中放入少許油，涼油放入腰果。
腰果時蔬的做法步驟3.炸至金黃盛出。
腰果時蔬的做法步驟4.鍋中留底油，放入蔥、姜末炒香，下茭白片炒軟。
增加抵抗力家常菜腰果時蔬
腰果時蔬的做法步驟5.再放入青紅椒炒均。
腰果時蔬的做法步驟6.調(diào)入鹽、生抽、蠔油炒均。
腰果時蔬的做法步驟7.倒入腰果。
腰果時蔬的做法步驟8.翻炒均勻后，調(diào)入雞精即可出鍋。
增加抵抗力家常菜腰果時蔬
小貼士
廚房小語：蔬菜可依據(jù)自己的喜好搭配。
腰果的食用效果
1.保護心血管
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。
2.延緩衰老
增加抵抗力家常菜腰果時蔬
含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
3.增加抵抗力
經(jīng)常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性欲，使體重增加。
4.消除疲勞
腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。
5.通乳汁
腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。
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