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瘦身食譜:清炒菠菜做法

來(lái)源:健康一線   2017年05月26日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

  瘦身食譜:清炒菠菜做法

  【選料】菠菜嫩莖葉400克,蔥姜絲共10克,植物油20克,醬油10克,精鹽、料酒、味精各適量。

  【制法】

 ?、賹⒉げ瞬畹觅?,根部用刀劈開(kāi),然后切成3厘米長(zhǎng)的段,用沸水稍燙一下,撈出,瀝開(kāi)水分。

 ?、诔村伾匣?,注入植物油燒至七成熱時(shí),用蔥姜絲熗鍋,然后倒入菠菜,加入醬油、精鹽、料酒、味精,顛翻均勻出鍋即成。

  【特點(diǎn)】鮮嫩,清淡。

  【功效】菠菜含維生素A、維生素B族。維生素C,特別是維生素A、維生素C的含量比一般蔬菜多,是低熱量、高纖維素、高營(yíng)養(yǎng)的減肥蔬菜。肥胖者常食此菜,具有良好的減肥健美作用。

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