【配方】鴨子1只、枸杞50g、糯米30g丁香、陳皮少許
【功效與應(yīng)用】枸杞蒸鴨子滋陰補血,養(yǎng)胃生津,清熱行水。適用于各類腫瘤有陰虛者服用。
【方解】枸杞滋陰補血,益精明目;丁香溫胃降逆;陳皮理氣化痰,燥濕;上述諸藥與滋陰養(yǎng)胃,利水消腫的鴨子合用,能增大其滋陰補血的作用,凡陰虛胸脹滿的癌癥患者可食用。
【制法】鴨子剖殺去毛及內(nèi)臟,洗凈后,將枸杞、糯米、丁香和陳皮填入鴨子腹腔內(nèi),封好口子,加入調(diào)料,蒸爛即成。
【眼法】吃鴨肉喝湯。
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