[原料] 水發(fā)海參200克,鮮筍或水發(fā)竹筍100克,瘦豬肉湯500毫升。
[制作] 將水發(fā)海參切成長條,鮮筍切成片。將肉湯燒開,加入海參、竹筍,小火片刻,加入鹽、糖、醬油、黃酒,淋入淀粉汁勾芡,湯汁明透即可。
[用法] 佐餐食用。
[功效] 滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)顏、潤膚。
[按語] 海參滋陰養(yǎng)血,豬肉滋陰潤燥,竹筍清除內(nèi)熱,功能養(yǎng)顏、潤膚,兒童經(jīng)
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