導(dǎo)讀：蓮藕是許多人都愛吃的食物之一，它具有健脾、補(bǔ)血、治療肺熱咳嗽等的功效?，F(xiàn)在市面上又出現(xiàn)了用蓮藕做成的藕粉，非常適合女性以及中老年人食用。那么藕粉怎么吃比較好呢？
藕粉的食療作用
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生?。皇炫盒詼匚陡?，有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、止瀉功能；主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血癥。
適用人群
一般人群均可食用，老幼婦孺、體弱多病者尤宜；特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用。
藕粉怎么吃
1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食?？缮蛑箍剩鍩岢裏┖托丫?。
2、銀耳藕粉湯
銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量，將銀耳泡發(fā)后加適量冰糖燉爛，入藕粉沖服。功效：預(yù)防子宮肌瘤，有清熱潤燥止血的功效。適宜月經(jīng)量多，血色鮮紅者。
3、蘋果藕粉
配料：藕粉200克，蘋果300克。制法：把把藕粉和水調(diào)勻，蘋果切成細(xì)末。把藕粉入鍋，用微火熬煮，熬到透明時(shí)加入蘋果末，稍煮即可。功效：健脾開胃、益氣補(bǔ)血；對貧血、慢性胃炎有療效。
以上為大家介紹了幾種藕粉的吃法，其實(shí)藕粉的做法很多，可以跟白糖、銀耳、蘋果等一同食用，味道和營養(yǎng)也會(huì)更加好。大家不妨按照上面的方法，嘗試著制作各種不同口味的藕粉吧！
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