導(dǎo)讀:紅豆沙糖水怎么做?在生活中養(yǎng)生的方法有很多,我們可以運動養(yǎng)生,也可以泡腳養(yǎng)生,還可以利用食療的辦法來養(yǎng)生。在飲食養(yǎng)生里有一種常見的方法就是喝糖水,看著平淡無奇,但是喝糖水是最滋補的養(yǎng)生方式,糖水有很多種做法,今天我們就來了解一下紅豆沙糖水的做法。
什么是紅豆沙呢,紅豆其實也叫做赤小豆,紅豆沙的作用很廣泛,紅豆沙有很好的食療效果,常喝紅豆沙糖水能夠有利尿的效果,并且可以解酒和解毒,能夠保護我們的心臟和腎臟,并且有降血壓和血脂的功效。
材料
紅豆600克 陳皮1小塊
調(diào)味料
A料:紅砂糖適量
做法
1.紅豆洗凈,放入碗中用冷水浸泡1晚,陳皮洗凈,并用水泡軟,再刮去內(nèi)、外皮上的雜質(zhì)。
2.紅豆及陳皮放入鍋中,加16—20碗的水(1碗約250毫升),以大火煮沸,再改慢火煮約2小時,待紅豆外皮裂開,加入A料煮勻,熄火并燜片刻即可。
紅豆含有多種礦物質(zhì)及維生素B,有整腸、利尿及消腫解毒的功能;陳皮則有助止咳化痰及幫助消化的功能,加入紅豆中同煲可提增香氣。
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