導(dǎo)讀：相信大家對何首烏都比較熟悉吧，何首烏一般分為兩類，那就是生首烏和制首烏。制首烏有非常好的藥用效果，在很多疾病方面大家都可以利用制首烏來起到治療和輔助治療的好處。制首烏不僅可以補肝腎，而且有強筋骨和潤腸通便的功效，那么我們應(yīng)該如何吃制首烏呢？
制首烏食療多用來泡酒或煲湯，功效比較顯著的湯飲有首烏羊肉生發(fā)湯，還能做粥。
首烏百合粥
用料：制首烏30克，百合20克，粳米100克，大棗5枚，冰糖適量。
制用法：將制首烏加水煎湯，去渣，加入洗凈的百合、粳米、大棗煮為稀粥，調(diào)入冰糖服食。每日1劑，2次分服。
功效：滋補腎陰。
適應(yīng)癥：腎陰虛型骨質(zhì)疏松，癥見頭暈耳鳴、腰腿酸痛、彎腰駝背、五心煩熱、失眠盜汗、口干咽燥、足跟疼痛、男子遺精、女子月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng)，以及可發(fā)生自發(fā)性骨折等。
首烏紅棗茶
主料：何首烏 50克，紅棗 10粒
輔料：蜜棗 2粒
調(diào)料：水 6碗
烹制方法
(1) 首烏浸洗干凈；
(2) 紅棗洗凈，去核；
(3) 將水倒入煲內(nèi)，放入所有材料，用中小火煮一個半小時，剩下3碗水即成。
功效：
補血養(yǎng)顏，消脂減肥，烏發(fā)潤發(fā)，還能降低血脂，對預(yù)防動脈硬化也有幫助。
首烏羊肉生發(fā)湯
做法：
取制首烏50克、杜仲15克、玉米2根、核桃肉4個、羊肉300克、紅棗(去核)4枚、生姜2片。各物洗凈，瓦煲加入適量清水燒開，放入所有材料，用文火煲兩個小時，下鹽調(diào)味飲用。
功效：補腎益精，生發(fā)烏發(fā)。
首烏棗粥
做法：選制首烏30克，粳米100克，大棗(去核)5枚，紅糖適量。把首烏洗凈，放在鍋內(nèi)加適量水煎成藥汁，去渣。把米淘洗干凈與首烏汁一起放在鍋內(nèi)，加水，用旺火煮沸后改用微火，煮至米半熟時，放入棗、糖，煮熟即成。首烏棗粥，對頭暈耳鳴、腰膝酸軟、肢體麻木、高血壓有療效。
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