導(dǎo)讀：日常生活中，有很多人都愛(ài)吃西芹，西芹是一種具有保健功能的蔬菜，那么它具有那些的功效呢？它可以起到降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、等一系列的維生素的功能，那么當(dāng)我們將西芹做成汁的時(shí)候，它具有那些功效呢？下面我們就來(lái)看看吧！
西芹汁的做法：
做法一：
芹菜汁
原料：鮮西芹、白糖適量。
做法：將芹菜洗凈榨汁，加白糖調(diào)味即成，隨時(shí)飲用。
功能：清熱涼血，止血調(diào)經(jīng)。
主治：血熱妄行型無(wú)排卵功能失調(diào)性子宮出血；癥見(jiàn)陰道出血量多，不能制止，血色深紅，質(zhì)地黏稠有塊，口干便秘，心煩易怒。
做法二：
原料：西芹150g、礦泉水適量、白糖適量。
1、西芹洗凈后切成小段；
2、砂鍋中放入適量礦泉水，煮開(kāi)后放入西芹煮熟；
3、將西芹及水放入食品加工機(jī)中打成泥；
4、過(guò)濾掉菜泥即可。
功效：西芹作為一種藥食佳蔬，它有防治高血壓、便秘等功效，西芹還具有以下幾種特殊功效，可能并不為眾人所知：
減少煙毒：吸煙是導(dǎo)致肺癌的重要因素之一。英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，常食芹菜可部分抵消煙草中有毒物質(zhì)對(duì)肺的損害。如果吸煙者每天吃60克芹菜，涼拌食用最好，能起到預(yù)防
肺癌的功效。據(jù)報(bào)道，有關(guān)專家已經(jīng)能從西芹中提取一種有效物質(zhì)，專門(mén)用于防治肺癌。
減肥作用：意大利米蘭大學(xué)研究表明，西芹含有刺激體內(nèi)脂肪消耗的化學(xué)物質(zhì)，再加上其富含粗纖維，使糞便利于排泄，進(jìn)而減少脂肪和膽固醇的吸收，故而有較好的減肥效果
。研究者向人們推薦，吃一種涂上花生醬的西芹。據(jù)說(shuō)每天早、晚各食20克可減輕體重約2公斤。
月經(jīng)過(guò)多：西芹有清熱平肝功效。用芹菜60克，金針菜30克，加水一碗半，煮成大半碗服用。
以上就是“西芹汁的做法及西芹汁有什么功效”的相關(guān)介紹，希望對(duì)大家有所幫助。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)