烏梅是梅子的一種，生活中，烏梅是很多見的。烏梅的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，所以喜歡吃烏梅的人群是非常的多的。我們都知道，梅子有促進(jìn)食欲的作用，所以大家平時(shí)要是食欲不太好的話，可以嘗試吃一點(diǎn)烏梅哦！
一般情況下，孕婦都比較喜歡吃酸的食物，那么孕婦可以吃烏梅嗎？這是很多孕媽媽都想知道的問題。下面三九小編就來為大家講解一下關(guān)于烏梅的知識(shí)，同時(shí)告訴大家烏梅的藥用價(jià)值都有哪些，幫助大家更加的了解烏梅。
烏梅，中藥名。為薔薇科植物梅Prunus mume(Sieb。)Sieb。etZuce。的干燥近成熟果實(shí)。我國各地均有栽培，以長江流域以南各省最多。具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。常用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。
烏梅是很多人都喜愛吃的零食，這樣的零食可以說到處都是可以購買到的，所以在選擇它的時(shí)候，也是可以隨時(shí)購買，烏梅不僅擁有獨(dú)特的口感，而且對(duì)促進(jìn)人體消化也是有著很好幫助，同時(shí)很多女性在懷孕的時(shí)候，都是很喜歡選擇它，烏梅的功效與作用都有什么呢，也是很多人不太了解的。
烏梅是什么
烏梅是什么？這個(gè)問題在很多人看來是沒有意義的。因?yàn)楹芏嗳藭?huì)覺得烏梅就是烏梅，頂多可以說是梅子的一種，僅此而已，所以不需要想太多。這只是很多人眼中的烏梅，其實(shí)關(guān)于烏梅還有很多大家所不了解的。烏梅是現(xiàn)代人比較喜歡吃的一種食品，而因?yàn)榈乩硪蛩?，我們中國人是很少能夠吃到新鮮的烏梅的，這個(gè)也是很多人心中的遺憾。
烏梅雖說是梅子的一種，但是它和一般的梅子是不一樣的，它的營養(yǎng)價(jià)值和作用都是要高于一般的梅子的。還有，大家平時(shí)喝的酸梅湯，其實(shí)就是烏梅做的，很多人應(yīng)該沒有發(fā)現(xiàn)吧。下面就來詳細(xì)地介紹下烏梅到底是什么？
烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅Prunus mume的近成熟果實(shí)，經(jīng)煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，宜忌相同。
據(jù)現(xiàn)代研究。青梅或梅子汁。烏梅中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之；梅子中含兒茶酸能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機(jī)酸，有改善肝臟機(jī)能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。
喜歡溫暖濕潤的環(huán)境19-21℃最為適宜；溫度對(duì)花期影響較大，開花期平均氣溫5℃左右為宜，花期受寒潮襲擊，氣溫降至-6--5℃時(shí)，會(huì)受凍害；高于20℃，坐果率低。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，疏松肥沃、排水良好、微酸性或中性砂質(zhì)壤土中植株生長良好。在質(zhì)地粘重或低洼積水地，不利于植株生長，往往出現(xiàn)枝葉徒長，長勢(shì)早衰，落花落果嚴(yán)重；而在保水保肥性能差的砂質(zhì)土中，則易受干旱和后期脫肥，生長不良。
烏梅的功效與作用
烏梅的功效與作用也是有著很多方面，選擇它之前，也都是可以對(duì)它進(jìn)行了解，這樣對(duì)吃烏梅的時(shí)候，也都知道它對(duì)我們有著怎么樣的幫助作用，會(huì)不會(huì)危害到人體健康呢。
抗氧化
若要真正的享受長壽，就不應(yīng)該受老化病的折磨。吃烏梅會(huì)刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開始就每天吃一個(gè)烏梅吧。
清血
當(dāng)代人喜好吃的食品不過是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食品。吃了這些食品會(huì)致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而孕育發(fā)生酸素。每天吃一個(gè)烏梅可資助排除血液，使血液活動(dòng)量正?；?，排除過量的酸素。
增加能量
當(dāng)血液凈化時(shí)，新陳代謝就增強(qiáng)，身體自然會(huì)恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。
保護(hù)消化系統(tǒng)
烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。
通過以上介紹，對(duì)烏梅的功效與作用也是有著很好了解，那多吃烏梅也不會(huì)損害到人體各方面，所以它是一個(gè)放心之選，通過烏梅不僅可以直接使用，而且烏梅泡水也是不錯(cuò)之選，能夠很好的改善嗓子干咳問題，因此它是一個(gè)很好之選。
孕婦能吃烏梅嗎
烏梅可是孕媽常吃的零食之一，它不僅能夠幫助孕婦止吐，還能幫助孕媽度過很多閑暇時(shí)光呢！但有些人卻說孕婦不能吃烏梅，那孕婦能不能吃烏梅呢？一起來了解下。
孕婦能吃烏梅嗎？答案是肯定的。烏梅中含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)，它能幫助孕媽有效止吐。那除此之外，孕婦吃烏梅還有哪些好處呢？
1)能抗衰老
在懷孕期間吃點(diǎn)烏梅，還能起到抗衰老的作用呢！孕媽吃烏梅能夠刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能夠有效預(yù)防老化。
2)能增加食欲
孕期食欲不佳是常有的事，但是若長期因?yàn)槭秤患?，而不進(jìn)食，則會(huì)影響到胎寶寶的生長發(fā)育。而吃點(diǎn)烏梅則能增加食欲哦！
3)能保護(hù)腸胃
烏梅具有斂肺、安蛔的功效。它具有消毒的功能，能夠防止食物在腸胃里腐化。幫助孕婦保護(hù)腸胃哦！
4)能消除疲勞
烏梅中含有檸檬酸，這種物質(zhì)能夠幫助孕媽吸收維他命及酵素。能夠有效預(yù)防疾病及消除疲勞，孕媽可以適量吃點(diǎn)烏梅哦！
5)能美容養(yǎng)顏
孕婦食用烏梅還能美容養(yǎng)顏，烏梅所含的營養(yǎng)成分能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，有美肌美發(fā)的功效。就無需再問孕婦能吃烏梅嗎這個(gè)問題啰！
孕婦吃烏梅有哪些禁忌
上述，小編為大家詳解了孕婦能吃烏梅嗎這一問題后，想必大家都有所了解了吧！那孕婦吃烏梅需要注意哪些問題呢？
1. 孕婦吃烏梅不宜與豬肉同食，兩者同食則會(huì)導(dǎo)致中毒。
2.孕婦若是感冒了，就不能食用烏梅。因?yàn)楣艜嫌杏涊d：感冒發(fā)熱、咳嗽多痰、胸膈痞悶之人忌食烏梅。
3.孕婦吃烏梅不宜過量，每一種水果若是過量食用，都會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利影響。對(duì)于孕婦而言，更是應(yīng)該要多加注重才行。
4.有實(shí)邪者者忌服烏梅，例如壯熱、無汗、狂躁、尿赤便秘等癥狀的孕婦，都是不宜食用烏梅的。這點(diǎn)可要特別注意了。
5.患有腸炎、菌痢的孕婦忌食烏梅。
6.孕婦在產(chǎn)前或產(chǎn)后不宜食用烏梅。
孕婦幾款烏梅食譜推薦
烏梅湯
材料：烏梅15顆，少許的甘草、冰糖。
做法：將烏梅洗凈后浸泡30分鐘后，連浸泡的水一起入鍋煮，直至煮成渣掉出來為止。然后再放入適量的冰糖即可。
功效：能夠幫助孕媽止孕吐、止咳、止渴、抗疲勞、增加食欲。
烏梅粥
材料：烏梅15—20克，大米100克，適量的冰糖。
做法：將烏梅煎取濃汁去渣，入粳米煮粥。粥熟后加冰糖適量，稍煮即可。
功效：能夠生津止渴、熱腸止瀉、美容養(yǎng)顏。
烏梅的中藥價(jià)值
說到中藥烏梅的功效與作用，可能很多人都是不知道的。其實(shí)所謂的中藥烏梅說的就是平時(shí)大家在生活中吃到的水果烏梅。烏梅對(duì)于很多人來說是非常熟悉的一種梅子，雖然因?yàn)楫a(chǎn)地的原因，我們可能不能經(jīng)常吃到新鮮的烏梅，但是我們卻是能夠經(jīng)常吃到烏梅干的。所謂烏梅干其實(shí)就是烏梅加工做成的。
烏梅的營養(yǎng)代價(jià)富厚，這點(diǎn)各人都是知道的。但是每每各人紕漏了烏梅在藥理上面的作用，也便是這里說到的中藥烏梅的成果與作用，這重要是由于人們的偏重點(diǎn)差另外緣故原由。下面，就來細(xì)致先容下中藥烏梅的成果與作用。
烏梅有斂肺、澀腸、生津、安蛔的功效，烏梅用于肺虛久咳、虛熱煩渴、痢疾便血、尿血血崩、蛔厥腹痛，內(nèi)服：煎湯，4-7.5克；或入丸、散。外用：煅研干撒或調(diào)敷，婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后忌食烏梅。
烏梅肺虛久咳痰少者，可與罌粟殼、五味子、人參等配伍；凡大便下血乾，可與棉花、杭餅炭配伍；凡胃虛吐逆者，可與太子參、石斛、半夏、大棗配伍，以和胃止嘔；凡蛔蟲上竄膽道，腹痛難忍，嘔吐厥逆者，可與細(xì)辛、干姜、黃連、川椒等同用。
1、烏梅有保護(hù)腸胃的功效
烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。
2、烏梅有消除便秘的功效
烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外。
3、烏梅有解酒的功效
烏梅對(duì)治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節(jié)時(shí)，難免會(huì)喝多幾杯，睡醒時(shí)頭痛欲裂時(shí)，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個(gè)烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。
4、烏梅有增加能量的功效
當(dāng)血液凈化時(shí)，新陳代謝就增強(qiáng)，身體自然會(huì)恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。
5、烏梅有增進(jìn)食欲的功效
長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。若要康復(fù)得快，需要吃東西，能幫助恢復(fù)食欲的就是每天吃一個(gè)烏梅。
6、烏梅有孕婦止吐的功效
很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個(gè)自然的反應(yīng)。婦女懷孕時(shí)，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當(dāng)身體偏酸時(shí)，鈣質(zhì)會(huì)流失，所以有些孕婦的牙齒會(huì)變的松的，更有一些孕婦的情緒會(huì)上下波動(dòng)不已，建議孕婦每日吃一個(gè)烏梅來調(diào)和。
7、烏梅有防老化的功效
若要真正的享受長壽，就不應(yīng)該受老化病的折磨。吃烏梅會(huì)刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開始就每天吃一個(gè)烏梅吧。
8、烏梅有清血的功效
現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食物。吃了這些食物會(huì)致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個(gè)烏梅可幫助清掃血液，使血液流動(dòng)量正?；懦^量的酸素。
通過上面文章對(duì)于烏梅以及中藥烏梅的功效與作用的詳細(xì)介紹，大家不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)中藥烏梅對(duì)于人體的很多方面都是有著很多的好處的，這點(diǎn)也是我們以前所不知道的。所以知道了這些，以后大家就可以更好地來食用烏梅了，并且讓烏梅發(fā)揮最大化的功效和作用。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)