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結核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

在平時的餐桌上面，我們總是能夠看到芋頭的“身影”。其實芋頭是一種很常見的植物，一般在飲食上面我們會將它做出小菜，把它當做下酒菜來食用，其實芋頭的功效與作用是很多的，大家平時可以吃一些芋頭。

芋頭的養(yǎng)生效果也是非常的好的，很多人都喜歡吃芋頭，有時候在吃粥的時候將芋頭當做下酒菜，是很美味的。吃芋頭的好處有很多，而且芋頭的營養(yǎng)價值也是很高的。下面三九小編就來為大家講解一下關于芋頭的知識。

芋頭多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養(yǎng)分肥大成肉質球莖，稱為“芋頭”或“母芋”，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節(jié)都有一個腦芽，但以中下部節(jié)位的腋芽活動力最強，發(fā)生第一次分蘗，形成小的球莖稱為“子芋”，再從子芋發(fā)生“孫芋”，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。

芋頭的功效與作用

芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養(yǎng)價值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會引起中毒，是一種很好的-堿性食物。芋頭的功效與作用有很多。

1、其豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用。

2、芋艿含有一種黏液卵白，被人體吸取后能孕育發(fā)生免疫球卵白，或稱抗體球卵白，可進步機體的抵擋力。故中醫(yī)以為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包羅癌毒有克制消解作用，可用來防治腫瘤及淋逢迎核等病癥。

3、芋艿為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，產生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥。

4、芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫(yī)認為芋艿可補中益氣。

芋頭的營養(yǎng)分析

1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

2、其豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療及其康復過程中，有輔助治療的作用。

3、芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥。

4、芋頭為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，產生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥。

5、芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫(yī)認為芋艿可補中益氣。

芋頭營養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉。芋頭口感細軟，黏嫩爽口，營養(yǎng)豐富，既能做菜肴又能做各種各樣的零食，酥脆又可口。

芋頭大約有100多種不同種類；有些為橢圓形類似甘薯，而其它大多為圓形。芋頭與其它塊莖植物比起來較少奇怪的形狀。芋頭可以長到6呎高而且有寬大的葉子；然而嫩芽在沸水燙過之后是可以食用的。不過葉子及嫩芽在西方市場的用途較少。而塊莖部分呈深褐色，外皮是環(huán)狀的且相當粗糙，上面還有毛。果肉有白色、米白色及紫灰色，有的還有粉紅色或褐色的紋理。

芋頭發(fā)芽可以吃嗎？除了土豆發(fā)芽后會產生毒素，堅決不能吃外，不少植物發(fā)芽后還很好吃，如黃豆芽、綠豆芽、發(fā)芽豆等等，花生發(fā)芽后也能做好菜吃。口感營養(yǎng)都很豐富。芋頭發(fā)芽并沒有毒素產生。因此發(fā)芽的芋頭是可以食用的，只要不產生毒素一般都還是可以食用的，口感也會有所改變。

芋頭的養(yǎng)生功效

芋艿就是我們俗稱的芋頭。不僅營養(yǎng)價值高，既可以當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，尤其是秋季滋補的素食一寶。單子葉植物，天南星科。多年生草本。葉卵形，葉柄長而肥大?；S綠色。常生長在中國南方。我們一起來看看芋艿有什么功效吧！

芋艿的營養(yǎng)價值很高，塊莖中的淀粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋艿還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素c、維生素b1、維生素b2、皂角甙等多種成分。祖國醫(yī)學認為，芋艿性甘、辛、平，入腸、胃。

具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等成果。對幫助治療大便干結、甲狀腺腫大、瘰疬、乳腺炎、蟲咬蜂蜇、腸蟲癖塊、急性樞紐關頭炎等病癥有肯定作用。但應細致，不克不及擦、敷到康健皮膚，不然會引起皮炎。一旦產生，可用生姜汁輕輕擦洗即可。

芋艿食用方法很多

煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋頭燒肉或將芋艿切成丁塊，與玉米摻在一起煮粥。應該注意的是，芋艿含較多淀粉，一次不能多食，多食有滯氣之弊，生食有微毒。

大家讀完之后，有何感想？都清楚了本文所說的進食重點，想擁有健康的人心中都清楚了吧！別急，讀懂了餐飲技巧是偏面的，還應該有一個良好的生活習慣，想要健康體魄下來，就得堅持這些。讓我的飲食經驗為你助力，希望對朋友們有所幫助！愿你我，快樂的飲食，健康的生活！

芋艿發(fā)芽能吃嗎

很多時候在放置很久的時候是會出現(xiàn)發(fā)芽的狀態(tài)的，這些食物如果發(fā)芽之后，那么使用的話會給我們的健康帶來很大的威脅，所以說在選擇食物的時候我們絕對不能夠忽視，那么你了解過如果芋艿發(fā)芽的話還能夠使用嗎？那么現(xiàn)在我們就詳細的去了解一下需要注重的飲食問題。

想要更好地發(fā)揮食物給我們的身體帶來保健功效，那么在生活當中各種食物的一些飲食進去是我們絕對不能夠忽視的，因為只要關注這些問題才能夠更好的，發(fā)揮這些食物給我們帶來的保健功效。

很多食物，一旦放久了就會發(fā)芽，而發(fā)芽后便不能食用了，比如馬鈴薯、紅薯等，那么，芋艿發(fā)芽能吃嗎？很多人擔心芋艿發(fā)芽后也不能吃，其實，芋艿雖然和馬鈴薯長的有點兒相似，也有很多淀粉，但是它們還是有很多不同的地方，比如，芋艿發(fā)芽后仍然可以食用。

很多人擔心芋頭發(fā)芽后不能吃，因為很多人都知道馬鈴薯發(fā)芽后不能吃，一旦發(fā)芽，就產生了龍葵素，另外，還有紅薯發(fā)芽后也不能吃，吃了會導致腹瀉。那么，芋頭發(fā)芽能吃嗎？

放心，可以吃的，對身體也未有什么不好，芋頭其實從田里拔出來的時候，早都發(fā)過芽，只是農民一般會把芋頭的莖跟葉與芋頭分開來賣，你從芋頭上面也應該可以看到原本長出葉子的地方哦。

除了土豆發(fā)芽后會產生毒素，堅決不能吃外，不少植物發(fā)芽后還很好吃，如黃豆芽、綠豆芽、發(fā)芽豆(蠶豆)等等，花生發(fā)芽后也能做好菜吃。芋頭發(fā)芽并沒有毒素產生。

做到健康飲食本身就是為了給身體提供更多所需要的營養(yǎng)保健價值，但是如果我們不注重這些飲食的禁忌，就有可能會威脅到我們的身體健康，所以希望大家在日常飲食過程中都能夠注重這些問題。

女性經期吃芋頭的功效

芋頭是很多人比較喜愛吃的，芋頭的營養(yǎng)價值很高，對這樣食物吃的時候，完全是可以放心進行，而且芋頭在制作上，也是有著很多不錯方式，常見制作芋頭就是燉著吃，這樣的制作方法，使得能夠很好的保留芋頭的營養(yǎng)元素，對人體營養(yǎng)補充效果非常不錯，那經期能吃芋頭嗎？

很多人對經期能吃芋頭嗎并不是很了解，這樣就需要對芋頭進行很好認識，使得在吃芋頭的時候，完全是可以放心進行，對身體不會有任何的損害，這點需要注意的。

經期能吃芋頭嗎

芋頭的營養(yǎng)價值很高，塊莖中的淀粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫(yī)學認為，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。對輔助治療大便干結、甲狀腺腫大、瘰疬、乳腺炎、蟲咬蜂蜇、腸蟲癖塊、急性關節(jié)炎等病癥有一定作用。但應注意，不能擦、敷到健康皮膚，否則會引起皮炎。一旦發(fā)生，可用生姜汁輕輕擦洗即可，所以女性例假期間可以吃芋頭。

不少女性，在月經來潮的前幾天(月經前期)會有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認為，這與體內雌激素、孕激素的比例失調有關。

此時，女性應選擇既有益膚美容作用，又能補氣、疏肝、調節(jié)不良情緒的食品、藥品，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。

在月經來潮時，可出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。此時，宜選用既有益膚美容作用，又對“經水之行”有益的食品、藥品。宜選用的食品與藥品有；羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當歸、熟地、桃花等。

以上就是對經期能吃芋頭嗎的詳細介紹，女性在經期的時候，是可以選擇芋頭的，這類食物對調理女性身體各方面，都是有著很好幫助，不過女性在吃芋頭的時候，需要適量的選擇，不宜吃的太多，而且吃芋頭的時候，也是要注意它的制作方法。

手術后吃芋頭的好處

手術這個詞語在我們現(xiàn)代人的生活中是經常出現(xiàn)的，而且一般人對于手術這個詞語是持有恐懼的心理的，就算是有人生了病非要動手術的時候，其實病人的心里也是會很害怕的，這也是人之常情。而且手術后需要很長一段時間身體才能恢復的，有的疾病甚至是手術也不能治愈的。那么，手術后吃什么恢復快呢？

一般的病人在手術后都是會盡量配合醫(yī)生以及家人來使得自己的身體早日恢復的，而對于手術后病人身體的恢復方法也是有很多的，而飲食對于手術后的康復是很重要的。針對這種情況，三九小編推薦大家可以食用芋頭來恢復健康。

芋頭

芋頭中的淀粉含量占到70%，是完全可以當做主食食用的。其中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、煙酸、維生素C、維生素B1等多種營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)成分綜合到在一起最大的功效就是能夠美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多，其中豐富的維生素能夠增強人體的免疫力哦，特別適合病后體虛的患者。正常人食用，增進健康，病患者食用，加速康復。是老少皆宜的薯類食物。

酵素膏

酵素能夠提高免疫力增強自身自愈能力，瑞他命百年酵素膏適合于術后人群服用，天然酵素膏采用螯合發(fā)酵而成，吸收速度快。手術后人群服用可以通過促進人體的新陳代謝作用，提高免疫功能，幫助人恢復體力，增強人體自愈力。

南瓜粥

南瓜粥中的可溶性纖維可以預防高血壓，糖尿病，使大便通暢，肌膚豐美。另外，南瓜還有一個不為人知的功效那就是補血的作用，這是因為南瓜中豐富的維生素B12，適合貧血時期的女性食用。

最后搭配爽口胡蘿卜絲，利用其中的豐富的維生素A，促進上述兩種食物中的維生素C的吸收利用，增強免疫力，抵御病毒侵襲。

綜上所述，原來手術后的病人經常吃點芋頭、酵素膏以及南瓜粥等等食物是能夠加快身體的康復的，所以我們的手術病人們對此一定要好好注意才行。此外，手術后的病人還應該注意適當?shù)剡\動以及外出呼吸新鮮的空氣，這對于手術后的身體恢復也是有一定的好處的。

了解了關于芋頭的一些營養(yǎng)價值介紹之后，那么大家對于這個問題應該有了更加全面的認識了吧，其實在生活當中很多的食物雖然普通，但是它的營養(yǎng)保健價值卻很高，所以說對于身體，都可以起到很好的治療功效。

咳嗽吃芋頭的作用

咳嗽對嗓子的影響很大，有很多人群飲食咳嗽的比較嚴重，造成聲帶出現(xiàn)問題，因此在出現(xiàn)咳嗽的時候，需要及時的進行改善，那咳嗽在治療上也是有著一些不錯方法，常見改善咳嗽問題就是藥物，這樣的治療方式能夠很好的改善咳嗽問題，那對咳嗽可以吃芋頭嗎？

很多人對咳嗽可以吃芋頭嗎并不是很清楚，在咳嗽的時候，對芋頭是不是可以選擇，都是需要對這樣食物進行認識，使得在吃的的時候，完全是可以放心進行的。

咳嗽可以吃芋頭嗎

可以吃芋頭。芋頭營養(yǎng)豐富，其中含碳水化合物達13%，主要為淀粉；含蛋白質約2%，脂肪很少。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，其中氟的含量較高，具有保護牙齒的作用。芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食欲，幫助消化，有止瀉的作用；同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘；并且可提高機體抗病能力，有助病后康復。

將芋頭放置于干燥陰涼的地方且要通風。在購買之后盡可能快點將它食用完。因為芋頭容易變軟。芋頭不耐低溫，故鮮芋頭一定不能放入冰箱，在氣溫低于7℃時，應存放與室內較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛。

以上就是對咳嗽可以吃芋頭嗎詳細介紹，在出現(xiàn)咳嗽的時候是可以吃芋頭的，咳嗽的時候吃芋頭需要對它的制作方法進行認識，這樣在吃的時候，對身體各方面才不會有任何的影響，這點在吃芋頭的時候都是要進行注意的。

高血壓能吃芋頭嗎

芋頭是很多人比較喜愛的選擇，芋頭含有的營養(yǎng)元素比較多，而且吃芋頭對改善人體體質也是非常不錯，這也是因為芋頭含有的胡蘿卜素、鈣、鉀、葉酸、碳水化合物、蛋白質、鈉都是人體所需，而且它含有的其他礦物質對人體幫助也是很大的，那高血壓能吃芋頭嗎？

很多人對高血壓能吃芋頭嗎并不是很清楚，這就需要高血壓患者在選擇芋頭前，對芋頭做更多的認識，這樣在吃的時候，是不是可以放心都有著一些了解。

高血壓能吃芋頭嗎？可以吃的，但是不要吃的太多。

芋頭又名芋艿，為天南星科多年生草本植物芋的地下肉質球莖。芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養(yǎng)價值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會引起中毒。是一種很好的堿性食物。芋頭可蒸食或煮食，但必須徹底蒸熟或煮熟。

營養(yǎng)成分

據(jù)科學測定，每100克芋頭含

水分：78.6(克)、灰分：0.9(克)、胡蘿卜素：160(毫克)、鐵：1(毫克)、熱量：79(千卡)：硫胺素：0.06(微克)、鈣：36(毫克)、鋅：0.49(毫克)、能量：331(千焦)、核黃素：0.05(毫克)、磷：55(毫克)、硒：1.45(微克)、蛋白質：2.2(克)、尼克酸：0.7(毫克)、鉀：378(毫克)、銅：0.37(毫克)、脂肪：0.2(克)、維生素C：6(毫克)、：納：33.1(毫克)、碳水化合物：18.1(克)、維生素E(T)：0.45(毫克)、鎂：23(毫克)、膳食纖維：1(克)、維生素A：27(毫克)、錳：0.3(毫克)。

營養(yǎng)功效

芋頭性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，調中氣[5] ，化痰散結?？芍紊偈撤α?、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病癥。

芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

芋頭中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療及其康復的過程中，有較好的輔助作用。

以上就是對高血壓能吃芋頭嗎詳細介紹，高血壓患者是可以適量的吃芋頭的，這樣的食物對患者身體不會有太多的損害，那正常人可以每天都吃一些，這樣對身體體質的提高也是有著一些幫助，能夠很好的預防一些疾病產生。

哺乳期吃芋頭的好處

哺乳期很多種食物你們是可以吃的，但是對于一些活血的食物你們在生活中就要少吃一些，而芋頭這種食物，你們在生活中是可以適當?shù)某砸恍┑?。芋頭是一種粗糧，它對于哺乳期的女性朋友是有一定的幫助的，所以我們建議大家在生活中可以多去了解一些芋頭這種食物的營養(yǎng)價值。

產婦在哺乳期的時候是可以吃一些芋頭的，因為芋頭這種食物主要是可以促進腸道蠕動以及腸道消化的食物，它對于便秘的患者來說，你們在生活中是可以適當?shù)某砸恍?，有助于治療產婦便秘的情況。

哺乳期能吃芋頭嗎

可以吃的。芋頭的營養(yǎng)價值很高，塊莖中的淀粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫(yī)學認為，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。對輔助治療大便干結、甲狀腺腫大、瘰疬、乳腺炎、蟲咬蜂蜇、腸蟲癖塊、急性關節(jié)炎等病癥有一定作用。

哺乳期完全可以吃芋頭的，但是芋頭一次不宜吃多，吃多了肚子會脹氣，我是一次不能吃了。但不知道親有沒有這種情況吃多了肚子脹氣。芋頭是粗糧是很好的食物。吃著也很好吃的。不過要適量的吃，吃多了。容易造成胃部不舒服的。

可以吃點 但不要過量

容易引起消化不良。喝魚湯比較好點，最好是鯽魚湯。另外多吃一些含蛋白質豐富的食物，如瘦肉類、蛋類等，多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是要喝易發(fā)奶的湯水，如雞湯、豬蹄湯、鯽魚湯等，都會使奶量增多。

對于文章介紹的產婦在哺乳期是可以吃一些芋頭的，相信你們應該可以放心在哺乳期食用芋頭這種食物了。芋頭這種食物的營養(yǎng)價值是比較高的，我們在生活中食用一些是很好的，但是哺乳期還是要多吃一些魚類以及烏雞湯是最好的。

糖尿病人能吃芋頭嗎

很多人在生活當中非常的喜歡吃芋頭，因為芋頭的口感非常好，而且還可以搭配很多的食物一起食用，但是要知道，因為月頭的淀粉含量非常的高，所以說是屬于一種生糖指數(shù)高的食物因此并不建議糖尿病人吃芋頭因為那樣可能會給自己的身體帶來很多不利的影響，所以希望糖尿病人一定要重視。

糖尿病的飲食雖然說沒有過多的飲食禁忌和原則，但是一般升糖指數(shù)高的食物是不能夠吃的這也是為了保證自己血糖的一個平穩(wěn)，所以希望大家能夠全面地了解這些飲食保健從而更好的預防疾病的入侵。

糖尿病病人不宜多吃芋頭

芋頭營養(yǎng)豐富，其中含碳水化合物達13%，主要為淀粉，因芋頭含淀粉較多，一次攝入50～100克為宜，屬于高指數(shù)食物，應盡量少吃，吃多了就可能升高血糖。如果糖尿病病人吃了含糖量高的食物后，相應的主食進量就要減少。

芋頭雖然不是很甜，但是含淀粉是很高的，也是比較容易升高血糖的食物，因此，包括地瓜、土豆等含淀粉比較高的食物，都不建議多吃。

飲食健康不僅僅是為了給自己的身體提供所需要的營養(yǎng)物質，同時也是幫助自己輔助治療一些疾病的最好方法，因此能希望大家在生活當中都能夠重視這些飲食保健工作，只有這樣子才能夠有效地幫助自己保健身體。