在我們平常的生活中，餃子可以說(shuō)是一道非常獨(dú)特和美味的主食了，餃子也有很多種類，主要是里面的餡料不同，其中羊肉大蔥餃子就是很多朋友都非常喜歡吃的一種，因?yàn)檠蛉鈱?duì)于我們身體也是起到很好的作用的，而且羊肉十分的鮮美，那么在平時(shí)羊肉大蔥餃子怎么制作呢？
主料:羊后腿肉 (500克) 精五花肉 (200克) 面粉 (一點(diǎn)五飯碗)。輔料:大蔥 (一棵) 姜 (一塊) 香蔥 (四根)。廚具:煮鍋把羊肉和五花肉剁碎，碎的差不多的肉糜，加姜末香蔥一起混合剁幾下。
羊肉大蔥餃子的做法步驟：切好的大蔥加入肉糜一起剁均勻。放入容器加所有調(diào)料一起攪拌上勁即可。面粉加水揉成團(tuán)，包上保鮮膜醒10分鐘。面團(tuán)分劑，搟成薄厚均勻的皮。羊肉大蔥餃子的做法步驟：包成喜歡的形狀，煮熟即可。
以上就是關(guān)于羊肉大蔥餃子怎么制作的一個(gè)介紹，喜歡吃羊肉餡餃子的朋友可以自己在家制作，不會(huì)自己搟餃子皮的也可以去超市買一些現(xiàn)成的餃子皮，這樣就可以省去很多步驟，只要自己調(diào)好餡料就可以了，味道是非常不錯(cuò)的呢，大家一定要試試。
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