牛肉?，F(xiàn)在在市面上也有賣啊，但是呢，畢竟外面賣的都沒有自己家里做的那么好吃，不僅僅是因?yàn)樽约杭依镒龅牟粫?huì)有七七八八的東西和添加物，而且更是因?yàn)榧页５奈兜雷屓擞X得更加的美味更加地滿足更加的有幸福的感覺，所以趕緊一起來學(xué)習(xí)一下孜然牛肉粒的家常做法是什么？
健康功效：
牛肉：補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、益氣血
青椒：增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗癌防癌
紅椒：溫中、開胃、消食
1、牛肉洗凈切小??；青紅椒洗凈切小圈狀；洋蔥切小??；生姜去皮切片。
2、牛肉丁中加入料酒、鹽、紅燒醬油、孜然（粉末+顆粒）、水淀粉、蠔油、香油，混合均勻，腌制20分鐘。
3、鍋中放入適量油加熱至5成，放入腌制好的牛肉粒翻炒至變色，盛出備用。
4、鍋中放入少許油加熱，放入洋蔥碎和生姜片炒至微微焦黃色，放入辣椒圈炒出香味。
5、依次放入炒好的牛肉粒、孜然（粉末+顆粒）、辣椒粉、白芝麻翻炒均勻即可。
6、一道眼睛看到都想吃的超級(jí)下飯菜。
注意：
1、喜歡吃辣的可在腌制牛肉和出鍋前分別放些辣椒粉。
2、腌制牛肉時(shí)，醬油不要放得多了，放得太多影響牛肉的顏色。
現(xiàn)在的社會(huì)太多的人連回一次家都是一種奢求，簡(jiǎn)直可以說家不是你想回想回就能回的，所以呢，我們要是可以多多地學(xué)會(huì)一些家常菜的做法，不僅僅填飽了自己胃，還能夠多一些關(guān)于家的一般的幸福感，所以學(xué)習(xí)孜然牛肉粒的家常做法是什么必須的。
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