現(xiàn)在很多人都說起出去吃飯越來越貴了，東西的價格在不斷增高，可是自己的工資還是點，想吃美食，但是也得控制著點費用吃，吃的一點也不盡興，那么為什么不自己學(xué)會做呢，比如金針菇卷培根這一道美味，雖然價格不是太高，但是經(jīng)常吃的話就不是一筆小消費了，可是金針菇卷培根怎么做好吃呢，用心做就好。
金針菇含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，人稱“增智菇”。培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、 碳水化合物等元素。
金針菇買回家以后把根切掉，撕散，用冷水泡一下，去去金針菇的味道，不知道大家注意沒有，買回家的金針菇總有股藥水的味道，但是用水泡泡又沒有了，所以我習(xí)慣多泡幾遍水，泡過以后就沒有味道了。
燒水，水開以后放鹽，把洗凈的金針菇放開水里過一遍水，等水開以后把金針菇撈起備用。培根切小備用，蒜瓣竊片備用。爆香蒜片，放培根炒半熟以后加入金針菇，炒3分鐘左右，加鹽、花椒即可出鍋。
做法二：1、金針菇洗凈在熱水里燙一下，取出待用!培根一切為二后待用。2、取一個碗，加入海鮮醬油，蠔油，黑椒汁，糖，水拌勻后待用。3、把金針菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙簽固定。4、起油鍋，鍋里用油擦一下，燒熱后放入卷好的培根卷，帶培根炸的金黃色后，倒入事先調(diào)好的汁，稍微煮一下，大火收汁后即可出鍋。
做飯并不是一件難事，需要用心學(xué)，用心做。其實每道美食的配料的價格都是比較低廉的，如果自己學(xué)會制作的話，每個月都可以節(jié)省很大一筆支出，而且可以隨時吃到自己想吃的美食，對于金針菇卷培根的做法，是有很多種的，可以多學(xué)幾樣換著吃。
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