腰果相信大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò),也吃過(guò),腰果含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng),當(dāng)然它的食用方法也有許多種,大部分人只知道直接食用,其實(shí)它也可以做成別的美食來(lái)品嘗,與其他的食品搭配有時(shí)甚至可能讓腰果的營(yíng)養(yǎng)成分有一定的提高。與一些別的食品合理的進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配,這樣可以讓它的營(yíng)養(yǎng)成分更有效的發(fā)揮出來(lái)。
1.蓮薏腰果羹:腰果、蓮子、茯苓、薏米、芡實(shí)、藕粉各50克,糯米100克,白糖適量。腰果、蓮子加水煮熟,撈起瀝干。茯苓、薏米、芡實(shí)、糯米加水煮軟,放入果汁機(jī)中打成糊。將腰果、蓮子加入米羹中,加白糖拌勻。藕粉加適量溫水調(diào)勻,加入米羹拌勻即可。早晚食用??裳a(bǔ)潤(rùn)五臟、安神,適用于神經(jīng)衰弱而失眠者。
2.腰果蝦仁:腰果50克,大蝦200克,植物油1000毫升(約耗70毫升),料酒25毫升,醋15毫升,鹽2克,味精7克,雞蛋30克,淀粉25克,蔥花、蒜片、姜片各2克,香油10毫升,湯少許。將大蝦洗凈,剝出蝦仁,挑去蝦線。雞蛋打入碗內(nèi),加鹽、料酒、淀粉調(diào)和,將蝦仁放入,抓勻。鍋內(nèi)加油,先炸腰果,撈出,放在一邊,涼著。鍋內(nèi)再放蝦仁,劃開(kāi),停片刻倒出,瀝凈油。原鍋放少量油,加蔥、蒜、姜、料酒、醋、鹽、味精、湯,倒入蝦仁、腰果,顛鍋,淋上香油即成。佐餐食用??砷_(kāi)胃補(bǔ)腎。
通過(guò)以上從各個(gè)方面對(duì)腰果的食用方法有哪些這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)的介紹,相信大家都已經(jīng)非常了解了。平常大家可以多吃一些堅(jiān)果,腰果之類的,其中的營(yíng)養(yǎng)成分非常的高,對(duì)身體有很大的好處。當(dāng)然其它有營(yíng)養(yǎng)的食物搭配也是很不錯(cuò)的選擇,既美味又有營(yíng)養(yǎng),大家可以嘗試一下。
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