我們都熟悉醪糟這種東西,在南方自己釀制醪糟的比較多,北方人一般都是在超市購買。其實醪糟對于人身體的健康有著很大的幫助,可以增加人的食欲促進消化,而且有著很大的藥用價值,所以醪糟是一個老少皆宜的食物,可飲用可做菜。那么孕婦醪糟能吃嗎,如果不是特別饞的話,還是盡量不要吃的為好。
孕婦在生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤悯苍?,但是不可多吃。醪糟?jīng)糯米發(fā)酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,釀制工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。在一些菜肴的制作上,糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,是由糯米或者大米經(jīng)過酵母發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品,其熱量高。
醪糟富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等,這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的乙醇,而乙醇可以促進血液循環(huán),有助消化及增進食欲的功能。酒釀的成分隨發(fā)酵進度等而變化,成熟的酒釀,含水分50.108%,乙醇2.105%,粗蛋白質(zhì)3.789%,糖分27.765%,總酸0.301%(揮發(fā)性酸0.031,不揮發(fā)酸0.271%),灰分0.085%。醪糟也被稱作酒釀,在夏天食用有解暑的效果,我們除了直接食用之外還可以用于制作調(diào)味料,能夠起到開胃助消化的作用,但是它的熱量比較高,我們在食用的時候需要適量。
看了上述的孕婦醪糟能吃嗎的解答,相信不少準媽媽也應(yīng)該明白了,但是產(chǎn)后的話可以吃的,可以起到催乳的作用。孕婦是一個特殊的人群,所以生活中壓要多加注意,不要太過于勞累,也注意自己的飲食,盡量避免對胎兒不利的食物,等產(chǎn)后再解饞。
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