胃癌的原因：火腿與酸奶同食：人們之所以生病其實(shí)和很多的不良的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣都是息息相關(guān)的。生活當(dāng)中導(dǎo)致胃癌的原因也是非常多的。今天健康一線小編就向大家介紹幾種可能導(dǎo)致胃癌發(fā)生的不良的飲食習(xí)慣。希望大家在生活當(dāng)中一定要注意這些問(wèn)題。
胃癌的原因1、鯉魚(yú)與咸菜：鯉魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)，咸菜中含有亞硝酸鹽，二者一起燒煮，會(huì)產(chǎn)生化合作用生成致癌物———亞硝胺，易引起消化道腫瘤。
胃癌的原因2、火腿及腌制品與乳酸飲料：由于火腿及腌制品中含有硝酸鹽，在乳酸菌的作用下可還原成亞硝酸鹽，在唾液中硫氰酸根催化下，產(chǎn)生致癌物，可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。因此，吃含有硝酸鹽的食物前后1小時(shí)不宜飲乳酸飲料。
胃癌的原因3、蘿卜與水果：近年來(lái)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人們食用蘿卜等十字花科蔬菜后，經(jīng)代謝很快會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)———硫氰酸。此時(shí)，如果攝入含大量植物色素的水果如蘋(píng)果、梨等，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸等，可加強(qiáng)硫氰酸的作用，從而誘導(dǎo)或?qū)е录谞钕倌[瘤的發(fā)生。因此，食用十字花科蔬菜后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水果。
經(jīng)過(guò)以上的介紹大家可能都會(huì)傻眼了吧，以上提到的大家經(jīng)常的使用，沒(méi)想到這些都是誘發(fā)胃癌的誘因。因此在以后的生活當(dāng)中一定要改掉不良的生活習(xí)慣這樣才能將胃癌的發(fā)生幾率降到最低。（實(shí)習(xí)編輯：雨生）
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