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清洗蔬菜的誤區(qū)有哪些如何正確清洗蔬菜

來源：健康一線 2016年01月04日手機(jī)看

由于蔬菜的種植過程中會噴灑農(nóng)藥，所以在我們把菜買回來的時候，都要進(jìn)行清洗。我們對于洗菜都習(xí)慣將蔬菜浸泡在水中，一泡就是一兩個小時，以為浸泡時間越長，殘留農(nóng)藥就去的越干凈，其實這種方法并不科學(xué)。那么你知道清洗蔬菜的誤區(qū)都有哪些？如何正確清洗蔬菜呢？今天健康一線的小編就來為大家介紹一下。

清洗蔬菜的誤區(qū)

1、鹽水浸泡果蔬?不太可取!

鹽水對清洗農(nóng)殘沒有太多作用，但對去除果蔬內(nèi)的蟲害有些幫助，比如鹽水可以泡出櫻桃、菜花等果蔬中的一些小蟲。而對于綠葉菜來說，鹽水會破壞菜葉的細(xì)胞膜，不僅損失營養(yǎng)，還可能讓農(nóng)殘進(jìn)入菜中。

2、用洗滌劑

用洗滌劑清洗果蔬的方法不值得提倡，因為洗滌劑本身就是一種化學(xué)物質(zhì)，可能造成二次污染。