冬天，總能讓人們對(duì)暖食的愛(ài)急速增長(zhǎng)，滋補(bǔ)又暖胃的超簡(jiǎn)單胡蘿卜南瓜暖湯來(lái)嘍，只要放進(jìn)去煮一煮……再放進(jìn)去煮一煮，就能完美出鍋嘍！
食材：半杯蔬菜湯或水、半個(gè)白洋蔥、1-2瓣大蒜、2個(gè)中等大小的胡蘿卜、1個(gè)蘋(píng)果、小塊鮮姜、1個(gè)小南瓜、1茶匙海鹽、半茶匙姜粉、半茶匙干百里香、1 / 4茶匙肉桂粉、黑胡椒、半杯無(wú)糖杏仁牛奶（或椰奶）、半個(gè)鮮檸檬、2湯匙蜂蜜。
制作方法：取白洋蔥、大蒜、胡蘿卜、蘋(píng)果、鮮姜切碎備用；小南瓜去皮切碎備用；準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋，半杯加熱蔬菜湯（或水）。放入洋蔥和大蒜炒2-3分鐘；加入胡蘿卜、蘋(píng)果和少量姜，煮5分鐘；加入南瓜、海鹽、姜粉、百里香、肉桂粉和黑胡椒?；旌暇鶆颍僦?分鐘；倒入蔬菜湯和杏仁奶。煮沸后關(guān)小火，蓋鍋蓋。煮約20分鐘，直到所有蔬菜變軟；關(guān)火，灑上新鮮檸檬汁和蜂蜜，攪拌。
攪拌均勻后盛出，撒上新鮮蘋(píng)果碎、葡萄干、芝麻、南瓜籽和核桃碎。
暖心、暖胃又暖色的胡蘿卜南瓜暖湯完成，你被暖到了嗎？
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