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吃素減肥竟有這些誤區(qū)

來源：健康一線 2017年02月17日手機(jī)看

有很多女生為了減肥晚餐就只吃素食，這樣健康嗎？在很多減肥的方法中就有素食主義這條路線了，而且這是被認(rèn)為健康而有效的減肥良方，因此很多女生都會(huì)選擇吃素減肥。下面我們來看看吃素減肥有哪些需要注意的吧！

1、以為所有蔬菜一樣好

對(duì)于嚴(yán)格素食者來說，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)意義更為重要，不僅要擔(dān)負(fù)供應(yīng)維生素C和胡蘿卜素的重任，還要在鐵、鈣、葉酸、維生素B2等方面有所貢獻(xiàn)，所以，應(yīng)當(dāng)盡量選擇富含這些營(yíng)養(yǎng)素的蔬菜品種，綠葉蔬菜是其中的佼佼者，例如芥藍(lán)、綠菜花、莧菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。為了增加蛋白質(zhì)的供應(yīng)，菇類蔬菜和鮮豆類蔬菜都是上佳選擇，如各種蘑菇、毛豆、鮮豌豆等。如果只喜歡黃瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少數(shù)幾種所謂的“減肥蔬菜”，就很難獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。