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西洋參荷葉鴨肉湯消暑醒胃

來源:健康一線   2017年07月04日 手機看

西洋參荷葉鴨肉湯

材料:西洋參10克,鮮荷葉一張,鴨肉250克,食鹽少許。

制作:先將西洋參洗凈,鮮荷葉洗凈撕成四塊,備用。鴨肉洗凈切塊,放鍋中,加適量清水,文火煮沸后,去浮沫,加入西洋參,文火煮至鴨肉熟爛后,下鮮荷葉、食鹽,再煮3分鐘即可。

功效:本湯能益氣生津,消暑清熱,醒胃。適用于夏天暑熱傷氣傷陰、肢軟乏力者。

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