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水果的保存要按種類分四種

來源：健康一線   2017年07月07日 手機(jī)看

水果的種類非常多，如果保存的方式不對(duì)，不是變成青澀難吃，便是一下子過熟而爛掉。水果的保存方法，可分為四類：

第一類：放在常溫下。這類水果的果肉，不可以放入冰箱，否則會(huì)凍傷。例如：香蕉、楊桃、枇杷。

第二類：可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。等熟了以后才放入冰箱。例如酪梨、榴梿、芒果、百香果、奇異果、木瓜、番茄。

第三類：必須放入冰箱，才能長(zhǎng)久保存。例如：桃子、李子、荔枝、龍眼、櫻桃、蓮霧、梨、山竹、火龍果等。

第四類：常溫保存或冰箱冷藏都可以。例如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、蘋果、西瓜、橘子、葡萄柚、甘蔗等。

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