俗話說“一味蘇葉解百毒”,蘇葉可清熱毒,對(duì)付海鮮的濕熱。吃海鮮會(huì)輕微過敏的人,可在平時(shí)用10~15克蘇葉煮水喝,一周喝2次。
蘇子葉,全草入藥,其功效有解表散寒、抑菌解毒、鎮(zhèn)咳化痰、理氣安胎之功效。蘇葉具有特異芳香,可解魚蝦蟹毒。
蘇葉也可以涼拌吃,可有效提高人體的抗過敏能力。當(dāng)然,在烹制海鮮過程中加入蘇葉,效果會(huì)更好。
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