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早餐這樣吃更營(yíng)養(yǎng) 營(yíng)養(yǎng)早餐的原則及搭配方法

來(lái)源:健康一線   2016年04月11日 手機(jī)看

很多人不吃早餐,都是因?yàn)槭裁礈p肥、沒(méi)時(shí)間,可是誰(shuí)又料想得到早餐是非常重要的呢。正所謂“早餐吃好,午餐吃少,晚餐不要吃太飽”。不吃早餐,首先就會(huì)導(dǎo)致沒(méi)有精神、頭暈等癥狀,這樣的狀態(tài)完全不能支撐整個(gè)上午的工作、學(xué)習(xí)強(qiáng)度,如果長(zhǎng)期不吃早餐就會(huì)對(duì)身體帶來(lái)很大的傷害。

想要減肥的人更應(yīng)該吃早餐,不吃早餐,反而增肥。因?yàn)椴怀栽绮?,?dǎo)致身體缺乏能量,等饑腸轆轆時(shí)所攝入的食物就更容易吸收了,這時(shí)候吃下的食物最容易轉(zhuǎn)化成皮下脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。

早餐的多種搭配法

當(dāng)然,早餐的選擇可以是豐富多樣的,只要滿足三大“必需”原則,你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的早餐。

1、酸奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營(yíng)養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,但最好是鮮榨的。

2、養(yǎng)顏八寶粥:如果有條件,可以前一天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。

3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

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