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注意！煮這五種食物的皮比“黃金”還珍貴

來源：健康一線   2016年10月10日 手機看

很多的人都喜歡煮一些食物的皮，覺得有些食物的皮都是病菌的，那么今天小編來給大家說下煮五種食物千萬別剝皮，因為這五種食物的皮比黃金還金貴的。

水煮毛豆

【做法】：把新鮮的毛豆，加適量鹽，茴香，清水煮開后小火燜5分鐘即可。

【功效】：

1、防動脈硬化：毛豆的營養(yǎng)均衡，含豐富的活性成分，對肥胖、高血脂、動脈硬化、冠心病等有很好的防治作用，適宜夏天常食。

2、安神助消化：常吃毛豆清熱除煩，養(yǎng)血安神，有助消化，對消化不良，食欲不振有很好的作用。

3、緩解疲勞乏力：毛豆含鉀量很高，夏天常食，可以幫助彌補因出汗過多而導致鉀的流失，緩解鉀的流失而引起的疲勞乏力和食欲下降。

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