最喜歡吃獼猴桃了，尤其是不是很熟的那種，酸酸甜甜，味道什么好，而且獼猴桃的維生素含量相當?shù)母?，每天吃一顆獼猴桃，美容又保健，那么獼猴桃對人的身體有哪些功效及作用呢？

　　獼猴桃營養(yǎng)分析：

　　1. 常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進行硝化反應，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌癥發(fā)生；2. 最新的醫(yī)學研究表明，成人憂郁癥有生理學基礎，它跟一種大腦神經(jīng)遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷；

3. 獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預防體內(nèi)堆積的有害代謝物。

　　功效與作用：

　　獼猴桃的功效與作用有哪些？營養(yǎng)學家介紹獼猴桃是一種營養(yǎng)價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

　　可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內(nèi)很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。

　　獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。

　　如果頭發(fā)稀疏沒有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭發(fā)一周。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中，然后和普通自來水混合使用。它不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問題。

　　由于其含有豐富的營養(yǎng)物質，因此可以提高總蛋白質水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用獼猴桃前應該首先咨詢醫(yī)生。

　　獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產(chǎn)，加強牙齒和指甲。應該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問題。

　　孕婦可以吃獼猴桃嗎

獼猴桃不僅營養(yǎng)豐富，而且口感也非常的好，深受大家的喜歡。既然擁有豐富的營養(yǎng)，那么孕婦能吃獼猴桃嗎？孕婦吃獼猴桃有什么好處嗎？一般情況下孕婦是可以吃獼猴桃，但是由于獼猴桃性寒，所以脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉和尿頻的人不宜飲用，有先兆性流產(chǎn)現(xiàn)象的孕婦最好也不要食用。獼猴桃中所含的纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸的部分。果膠可降低膽固醇濃度，預防心血管疾病。獼猴桃的果實的含糖量在13%左右，含酸量2%左右，而且果肉中含有的）維生素為400mg/g,比柑橘高近9倍呢。鮮果的酸甜適度，清香爽口。

　　研究顯示，獼猴桃被認為是營養(yǎng)密度最高的水果，每天吃兩顆獼猴桃，可補充身體中的鈣質，增強人體對營養(yǎng)的吸收力，改善睡眠。獼猴桃中的微酸能促進胃腸蠕動，減少腸胃脹氣，改善睡眠狀態(tài)。獼猴桃含有豐富的維生素C,一顆獼猴桃內(nèi)含有大約87mg的維生素C,且果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E,可延緩衰老、淡化色斑。不僅如此，獼猴桃還是低脂低熱量的水果，含有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。

　　很多人在吃獼猴桃的時候喜歡剝皮吃，殊不知獼猴桃的果品營養(yǎng)豐富。獼猴桃的果皮含有豐富的果膠，包含獼猴桃中80%的營養(yǎng)，因此食用其果皮為最佳選擇。

　　孕婦可以吃獼猴桃，但是當孕婦有先兆性流產(chǎn)時，最好還是不要吃獼猴桃的好。希望小編對孕婦吃獼猴桃問題的解答對大家有所幫助。

　　獼猴桃怎么催熟？

　　獼猴桃怎么催熟，其實很簡單。只要把蘋果、香蕉或者梨和獼猴桃放一個塑料袋里扎緊，過了兩天獼猴桃就變軟熟透了，效果特好。因為香蕉、蘋果、梨會釋放一種叫做乙烯的物質，它有很強的催熟功效，所以獼猴桃很快就熟了。

　　如何選購獼猴桃？

　　看硬度細致地把果實全身輕摸一遍，選質地較硬的果實。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點的果實，都盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用。看外表體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異?？创笮⌒⌒凸诳谖渡虾蜖I養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇?？搭伾珴饩G色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

獼猴桃的副作用

獼猴桃可以說是“水果之王”，因為獼猴桃中所含的營養(yǎng)成分在常見的水果中是最豐富、最全面的。尤其對女性來說，獼猴桃更是一種“美容圣果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，同時還是女性減肥的好幫手。獼猴桃是含維生素C最豐富的水果，因此常吃獼猴桃可以在不知不覺中起到美白的作用。獼猴桃中含有特別多的果酸，果酸能夠抑制角質細胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，對愛美的女士來說，獼猴桃是最合適的減肥食品，膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。但是，獼猴桃性寒，不宜多食，尤其是脾胃虛寒者應慎食，腹瀉時不宜食用。另外，由于獼猴桃中維生素C含量較高，易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，因而食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

　　獼猴桃富含維生素C,是補充維生素等多種營養(yǎng)物質的最佳水果。而且吃獼猴桃要吃成熟的獼猴桃，所以如果買回來的獼猴桃還沒熟，要先把它們催熟了再吃。