現(xiàn)如今，很多人在過情人節(jié)的時(shí)候，為了表達(dá)自己對(duì)情侶的愛意，多會(huì)選擇自己動(dòng)手制作一盒巧克力送給對(duì)方來聊表心意，而在制作巧克力的時(shí)候，是可以根據(jù)口味的不同選擇不同的材料的，可可粉是最常見的做巧克力的材料，那么，可可粉做巧克力的方法有哪些？
可可粉巧克力的做法：
準(zhǔn)備牛奶、麥芽糖（可以增加粘稠感）、白砂糖（冷卻后可以變硬）、電磁爐。
將牛奶和可可粉以10:1的比例攪拌均勻，再倒入麥芽糖和白砂糖，不能放太多會(huì)很甜，根據(jù)個(gè)人喜好適量。用電磁爐開100度邊燒邊攪拌，5分鐘左右煮至粘稠狀就可以冷卻后放入冰箱冷凍。三小時(shí)后絲滑巧克力就做好了。
原料：可可粉，純牛奶若干，糖，伊利奶油
做法：將牛奶放入小鍋中，加熱，并逐漸加入可可粉攪拌，一定要攪拌均勻，根據(jù)喜好程度加入糖和奶油，沸騰并完全融合后關(guān)火。倒入容器中放到冰箱冷凍倉(cāng)速凍，幾小時(shí)后拿出來食用。
由于正宗巧克力制作需要可可脂，能幫助巧克力固化成型，因?yàn)闆]有這種原料，所以我加了一些黃油。
牛奶的量不要太大，多了做出來是巧克力飲料，味道也不錯(cuò)！
可可粉的吃法：
1.可可粉因?yàn)楹罅看掷w維，所以早飯起來先充可可粉喝，對(duì)便秘能有很好改善。另外你喝的那些茶也可以照常喝，但最好在飯后一小時(shí)。每頓飯前半小時(shí)喝可可粉，飯后一小時(shí)再喝別的茶，中間不要喝水。沒有影響。月經(jīng)期間也可以照常喝，可可粉是純天然既有高熱量的食物，是沒有問題的。而且可可粉是一種抗氧化食物，常喝對(duì)皮膚也很好?？煽煞凼且环N很健康的食物，沒有什么禁忌。
2.純的可可粉是高熱量的食物，含有大量粗纖維，所以應(yīng)該飯前半小時(shí)吃。買一瓶500克的純可可粉，確實(shí)很苦，另外買了無糖的豆?jié){粉與可可粉配著沖，水的溫度70-80度都可以。因?yàn)槎節(jié){粉含大豆纖維，又含鈣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，當(dāng)然能買熟的黃豆粉配著沖更好，嫌苦可以加一點(diǎn)蜂蜜或者代糖。代糖不是真正意義上的糖，能代替糖的作用，但低熱量，也不會(huì)引起血糖的升高與發(fā)胖，是健康食物。
3.可可粉喝了能增加飽腹感，還是高熱量的食物，所以空腹吃能起到減肥效果。所以每頓飯前吃20-30克左右為宜，大約3大湯匙，然后再吃別的食物，減肥盡量少吃煎炸食物，宜清淡。水多水少無所謂，一般300ml就可以了。
其實(shí)，用可可粉做巧克力的具體操作方法，大家在看了上文的講述后已經(jīng)十分的清洗，在我們的生活中，可可粉這種食物，除了可以用于制作巧克力外，大家在食用的時(shí)候，也要注意掌握正確的吃法。
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