老年以后，人體就慢慢進(jìn)入了負(fù)鈣平衡期，即鈣質(zhì)的吸收減少、排泄加大。老年人大多是因?yàn)殁}的流失而造成缺鈣現(xiàn)象。他們自我診斷的癥狀有老年性皮膚病癢；腳后跟疼，腰椎、頸椎疼痛；牙齒松動(dòng)、脫落；明顯的駝背、身高降低；食欲減退、消化道潰瘍、便秘；多夢(mèng)、失眠、煩躁、易怒等。
因此要注意補(bǔ)鈣，補(bǔ)鈣的方式有兩種，鈣劑和飲食補(bǔ)鈣。最常用、最傳統(tǒng)的補(bǔ)鈣食物莫過(guò)于奶類及奶制品，這類食物不僅含鈣豐富，而且容易吸收。奶和奶制品還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，其中的維生素D，可以促進(jìn)鈣的吸收和利用。酸奶也是一類非常好的補(bǔ)鈣食品，它不僅可以補(bǔ)鈣，其中的有益菌還可以調(diào)節(jié)腸道功能，適合于各類人群。對(duì)于那些不喜歡牛奶或者對(duì)牛奶不耐受的人來(lái)說(shuō)，可以多食用一些替代食物，如牡蠣、紫菜、大白菜、花椰菜、大頭菜、青蘿卜、甘藍(lán)、小白菜等。不過(guò)，補(bǔ)鈣也應(yīng)適量補(bǔ)之，過(guò)量則有害，所以補(bǔ)鈣一定要在監(jiān)測(cè)骨鈣的基礎(chǔ)上補(bǔ)才安全，且應(yīng)以食補(bǔ)為主。
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